二九文学

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一百三十四佛跳墙（第3页）

“宝宝，我今年及冠。”

萧宝儿一脸茫然地问：“那又怎么样？”

他接着说，“尚未定亲。”

萧宝儿大概听懂了，不自觉的看看落山的太阳，并没有往东边落下啊！

北辽王死了，公主身份再也不能带给她切实的好处，田霁这种时候娶她究竟为什么啊！

“霁哥哥，我听不懂你要说什么。”

田霁眉毛一挑，道：“时间过得真快，转眼就到了晚膳时间，我让人给你做了佛跳墙，尝尝！”

萧宝儿最恨田霁这种小聪明，眨眼就把话题转到了若兰寺。

一句“佛跳墙”

暗示其查清了田令尹为何会死，把杀父仇人这个借口堵在萧宝儿心中，这是逼她嫁啊！

她顺势问道：“听说佛跳墙共有十八种食材，分别采用煎、炒、烹、炸多种方法，炮制成具有煎、炒、烹、炸特色的各种口味。

然后一层一层地码放在大酒坛子里，再注入适量的高汤和酒，让两者与菜充分融合，最后密封酒坛置于火上加热。”

“佛跳墙的用火很讲究，需选用木质实沉又不冒烟的白炭，先在武火上烧沸，后在文火上慢慢煨炖三四个时辰。

霁哥哥下午才上山，厨子哪有时间炖菜，可别拿加热的冷菜敷衍我。”

都是聪明人，田霁逼婚，萧宝儿却在考察他的用心。

只见他叹了口气，下意识的想要摸先前留的八字胡。

手都放到了唇边，忽然意识到为了见萧宝儿，刚把胡子给剃了。

他道：“知道你嘴刁，我早上就让厨子开始做菜，下午出门时上火煨炖，那么晚才过来就因为马车载着食物不能跑得太快。

一会儿等他们把坛子抬上山，食物的温度刚刚合适。”

萧宝儿笑了，甜甜的说，“谢谢霁哥哥。”

田霁摸着那日被萧宝儿亲过的面颊，语带双关的说，“宝宝都那么主动了，我自然要做点什么哄宝宝开心啊！”

苏苏实在看不下去，趁着收拾桌子的机会进了厨房就没有出来。

淳王气定神闲的坐着，似乎与周遭的环境融为一体，刻意不去打扰到田霁和萧宝儿。

不多时，田霁的属下抬着半人高的坛子进来。

他示意萧宝儿动手揭开坛子，闻闻佛跳墙的香味儿是否真能菜如其名。

萧宝儿靠近坛子，非常清晰的听到坛中传出汤汁沸腾声。

隔着盖子闻了闻，空气里什么味儿都没有。

田霁示意她揭开盖子，依稀能闻到一股香味儿。

待彻底揭开盖子下面用于密封的荷叶，酒香扑鼻，直入心脾。

随着酒味儿散去，各种食材的香气便丝丝缕缕萦绕鼻端，她情不自禁的咽了咽口水，田霁主动的递出勺子让她盛汤。

佛跳墙的汤汁色褐，却是厚而不腻，入口鲜香，回味无穷。

美食当前，萧宝儿大快朵颐。

田霁没怎么动筷，注意力一直放在她身上，见她吃饱喝足，很快重拾先前的话题。