二九文学

手机浏览器扫描二维码访问

八十四酱板鸭（第1页）

两人在山林中走了约半个时辰，萧宝儿抬眼看着高耸入云的雪山，突然道：“我们走错路了，白色圣域不在这座山上。”

姚溪桐戏谑道：“来都来了，要不再找找？”

“我认错，秋末的太阳和春日的太阳果然不一样。”

听到萧宝儿肯认错，姚溪桐心情好了点儿。

大方地说，“下山吧，这回往哪走？”

“我也不清楚，要不随便走走？你那句话挺不错，来都来了，我们运气那么好，肯定能找到！”

听到萧宝儿把自己的话当真，姚溪桐问：“公主，你真以为我们在一起是运气好不是倒霉？”

萧宝儿站在原地蹦了一下，“你看，我们全须全尾地，不是运气好是什么？”

下山后，姚溪桐根据秋末太阳会出现的位置随手指了个雪峰，两人骑马朝那儿行去。

到了那座山下，天色已黑，萧宝儿兴冲冲地问：“一会儿吃什么？”

姚溪桐体恤她背上有伤，自己动手拾柴生火，听到这句话，头也不回的说，“酱板鸭。”

“什么鸭？”

萧宝儿真没有听过酱板鸭，一时间非常好奇。

更好奇姚溪桐什么时候做好的鸭子，她怎么一点儿肉味儿都没有闻到？

这事儿也算歪打正着，姚溪桐去给萧宝儿抓药，进店就见另一人也在抓药。

丁香、干草、砂仁、当归、香叶、白蔻、桂圆、草果、山奈、草寇、茴香、木香、参、桂皮、辛夷、筚拨、陈皮……这些药名和用量听着不像治病，更像熬制卤味所用。

他好奇的同那人攀谈起来，得知那人住在春江支流的一个小村，靠养鸭为生。

今儿抓这些药材是为了调酱汤，趁着开春把鸭子杀了做酱板鸭。

姚溪桐听过酱板鸭，从未尝过。

见这人为了调制酱汤专程跑来抓药，一点儿也不吝惜钱，直觉告诉他，这人做的酱板鸭肯定好好吃。

他爱烹饪，府里住着个爱吃的，难得见到不会做的美味，岂能放过。

火堆早已点燃，酱板鸭挂在一旁滋滋冒油。

萧宝儿贪心的把鸭头抓在手中，像小狗一样先舔了舔味道，这才慢慢啃起骨头。

“好辣，好油，味儿不错！”

姚溪桐微微有些嫉妒做酱板鸭的那人，居然让萧宝儿说了那么多字眼。

他道：“酱板鸭的原料鸭愈肥愈好，并以未生蛋和未换毛者为佳，油一点儿很正常，不油不好吃。

想着你伤口刚好不应该吃那么油腻，鸭肉还好，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。”

“可是……可是……”

萧宝儿被辣的完全没法被话说利索。

姚溪桐倒了杯米酒给她，一副早知道她会这样的表情。

酱板鸭被烤的温热冒油，米酒还带着冬天的寒气，冰凉甜腻。

两者这么搭配到一块，简直绝了！

姚溪桐又道：“我看过酱汤，三十多味中药，十余种香料，不比宫里做得差。

腌制过程也挺干净，先腌，接着风干，又用谷草引火，反复熏烘至金黄色。

携带方便，用来佐酒最好不过。”

说着，他也抿了口酒，却是烈酒。

萧宝儿吃得实在爽口，忍不住说，“死乌龟，你简直是个宝贝，要不公主给你当，你负责我饮食算了。”