二九文学

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第一百三十五章 捣毁老巢（第2页）

慕宛央眼睛一亮，却觉得正好，赶紧收起来洗干净，放到烤鸭的大火炉里去烘干。

打算做成饴糖。

不过量不多，还不过够家里人吃，索性在做点兽糖。

白木匠给做的那一套十二生肖模具还没用上呢。

这兽糖在喜宴桌上是常有的，不过当时慕宛央他们成亲的时候来不及自己做，那兽糖也都是镇子上的店铺里订购的。

所以彩湘赶紧围了过来，打算帮忙，顺便偷师学艺。

不过做兽糖其实不难，也就是将白糖放入锅中，然后慢慢的加热煎熬，直至熔化的糖液沸腾而起。

然后用鸡蛋清加上水调匀了，一滴一滴的滴落到沸腾的糖液上。

这时候糖液中浮泡跟黑渣就会全部浮起，将其拉出，糖液便会变得洁白，这个时候就可以倒入模具之中了。

“这也挺简单的嘛。”

饺子自己做不成，但是把糖倒入模具里，她还是会的。

而且这模具可爱好看，所以做出来的兽糖也是憨态可掬。

于是便问慕宛央：“这白师父能不能做包饺子的模具？”

“有啊，月饼模具算不算就是。”

糖离开了火干得很快，彩湘在前面往里面灌入糖浆，自己则在后面将兽糖都给取出来。

彩湘听了颇为失望。

不过一会儿看着这满桌子可爱的小兽糖，立即拿盘子装好，屁颠颠的抬去给她哥哥世安吃。

慕宛央也装了几碟，让李簪花分别送给清尘先生还有云凉誊。

至于娘和小楼这边，自己亲自送过去。

大哥大嫂今儿上镇子去了，所以慕宛央给他们留了些。

又装了一些准备给王芬兰，剩下的便放在那里叫大家自由取着吃，即便不爱吃的，拿几个带回去给自家孩子们吃也好。

也正是这样，大家都喜欢到慕家来做长工，待遇好不说，主人家又十分会为人，闲时总得好处，这会儿又得了兽糖。

这可是大户人家宴席上才能见着的好东西。

不过回头这彩湘看着这些兽糖，却算了一笔，觉得花费的糖太多，只怕寻常人家难以吃到。

慕宛央点头，“是啊，今天咱们用了三十五斤白糖，两个蛋清。

不过我们家的糖是自己熬的，无所谓。”

“咦，怎么熬的，糖自己做的？”

彩湘有些诧异，忽然觉得这慕家是无所不能，连糖都自己熬出来。

“有一种玉米杆，甜得很，叫铁干玉米，割回来洗干净，方磨盘里压碎，往锅里煮呗。

跟刚才咱们做兽糖一样，也要将渣给挑拣出来。”

不过如果有甘蔗的话，那收益就会更好了。

彩湘一副原来如此的样子，那天她们去燕子村摘花的时候，好像看到不少小孩儿人手一根啃着，还啃得津津有味，莫不就是那东西。

于是好奇道：“阿央，你们家不会连盐都自己做吧？”

慕宛央笑了笑：“要是这附近有盐井，可以自己做来吃，这个应该不犯法吧？”

又没有拿去贩卖。

彩湘摇头，对于大夏的律例，其实她不是很熟悉。

今天没去成，所以第二天小夫妻俩人才划着竹排上镇子去。

本来石家闹出的笑话已经叫人快淡忘了，但是一看到慕宛央小夫妻俩，不免又叫人想起来了。

不少人都暗自打量小楼，心说能拿出这样的聘礼来，还要入赘，这孩子是缺心眼呢？还是这慕宛央本事是真大，把这小郎君迷得晕头转向的。