二九文学

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第五十三章 品尝（第2页）

傍晚白苗苗就开始在二楼的厨房里忙活起来了，她要先做出辣的锅底，三鲜汤店里还有，熬制出那鲜美的浓汤时间也花费很久。

先取一块牛油，放入国内融化，再放入制作好的辣椒酱，蒜瓣、生姜炒出红油，再加入一些她幸运得到的香料，花椒，干辣椒炒出香味，然后浇入高汤，加盐、黄酒、那甜鲜的酱油，再加入一点点糖提鲜，一锅鲜香麻辣的麻辣锅底就做好了！

麻辣锅底用来涮牛羊肉最是过瘾。

等到店里都打烊了，白苗苗有些神秘的将大家叫过来，坐在二楼的一个包厢里。

“苗苗，明天你不就要进宫了么？本来娘是想着要带着大家一起出去吃一顿好吃的，可是他们都不愿意在外面吃，这你晚上是做了什么好吃的呢？”

柳氏傍晚一直都在忙着点菜，白苗苗要做什么她是一点都不知晓的。

那四位妇人因得了小姐打了招呼，说是要每样菜都留一份，晚上做一种特殊的火锅来吃，都充满了期待，小姐的厨艺，在他们看来就已经是天下无双了。

白元元倒是最忠实的粉丝，不管吃什么，只要是白苗苗做的，那肯定是比外面的任何一家酒楼都要美味的。

“哈哈，娘，等会您就知道啦！”

白苗苗没回做出美食，心情都是很好的，下午的失落一下子也似乎都忘到了脑后。

“小东小西，小南小北，你们快点上菜，再将炉子添点炭火，神秘火锅马上就要登场了！”

几个妇人得了命令都愉快的忙活起来，柳氏也一脸的笑意看着白苗苗，心中只道这孩子……

四位妇人本就是手脚麻利的，这一会功夫，桌子上就已经摆满了各种荤菜素菜，炭火也燃烧得旺旺的。

见一切就绪，白苗苗这才亲自去厨房里，端出了自己设计处女作——鸳鸯锅。

“当当当当……火锅上场！”

将鸳鸯锅架在了炭火炉子上，众人都一脸惊讶的望着那从来没有见过的锅。

“苗苗，这就是你设计的那口锅？怎么看起来就像是一个八卦阵图一样？”

柳氏问出了大家的心声。

“哈哈，娘，这就是根据八卦图来设计的啊！”

等着锅里的水烧开的时间，白苗苗给大家好好介绍了下她的这口新锅，“取八卦的阴阳两级之意，这口锅，专门用来做火锅用，一边可以是鲜香的三鲜汤底，一边可以是麻辣的香辣锅底，这样就能一口锅，同时吃到两种味道！”

大家都一脸惊艳的看着这口锅，根据白苗苗这一解释，他们才注意到这锅里果真是盛着两种汤底的，一边白润如玉，另一边红红火火，看起来就很有食欲的样子。

柳氏心中一惊，她竟不知自己的女儿有这么多让她刮目相看的本事，“那这口锅，可有名字？”

“娘，我给她取名叫鸳鸯锅，怎么样？”

白苗苗有些心虚，这自己完全就是套用了不知道那位古人的智慧，不仅仅偷了人家的创意，早个多少年将锅发明了出来，还偷用了人家的名字……

“鸳鸯锅……这名字不错，很是有意境！”

柳氏默念了一遍，也觉得很是满意。

“娘，姐姐，水都开了，可以吃了吗？”

歪着一张小脑袋，白元元也不管什么锅什么汤的，只关心什么时候能吃饭了。