二九文学

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第52节（第1页）

许沁玉点点头，也就是铺子能租，那一切都好办了。

“多谢掌柜的。”

许沁玉告谢后打算离开。

“小娘子。”

女掌柜最后没忍住，“你这可是替家中长辈看的铺子？要是家中长辈没有一手很厉害的厨艺，我劝你们还是别盘下这铺子，真的会亏。”

小娘子虽做妇人装扮，但瞧着也才十五六岁的模样，女掌柜自然不会想着是小娘子自己租铺子开食肆。

许沁玉回头，笑眯眯的，“不是帮着家中长辈相看的，是我自己相看的，我打算盘下铺子做食肆。”

女掌柜目瞪口呆。

小娘子这话是她就是厨子？看铺子也是她自己？她自己租了铺子开食肆？

她知道女厨子是有的，可如此年轻的女厨子，还如此大口气的女厨子，当真是没见过。

许沁玉问过胭脂水粉铺的女掌柜后，按照食肆门口挂的告示找到商铺的东家。

东家就住在对面那两条巷子里，是个二进的宅子，敲了敲门，一个妇人来开的门。

跟女掌柜说的差不多，看起来三十出头的模样，应该就是铺子的东家。

妇人温声道：“小娘子这是？”

许沁玉笑道：“我是来相看集市那个铺子的，得知是东家的，特意过来问问，能否开了铺子让我进去瞧瞧。”

还得进去看看布局，还有后院后厨甚的。

妇人点点头，让许沁玉稍等片刻，她拿了锁匙出来跟许沁玉一起过去铺子。

打开铺子，许沁玉瞧了瞧里头的布局，里头灰尘也不多，应该也就是几天没清扫，看得出铺子还经常有人过来打扫，铺子里面有两个大窗牖，所以很明亮，柜台跟这边其他食肆里的差不多。

铺子里空荡荡，桌椅板凳都已经被搬走，许沁玉算了算，能够放下大大小小大概八张的桌子。

后院有口水井，厨房也很大，里面还算干净，除了几个灶台，其余什么厨具都没有了，应该是之前的租户都给搬走了。

铺子也跟其他铺子差不多，并无太大区别，要是想开食肆，肯定还得重新装修一下，加上置办桌椅板凳，锅碗瓢盆，还有后厨的炉子铁锅各种厨具，也是一笔不小的费用。

许沁玉对铺子还算满意。

她对妇人笑道：“待我回去同家人商量下，再来同东家说。”

妇人点点头，看着小娘子离开，她又觉得方才小娘子的话有点古怪，小娘子说回去同家人商量下，好像这话的意思是她要开铺子？

许沁玉回去后，就把铺子的大小跟位置跟家里人说了说。

宁姐儿觉得四嫂决定的事情从来不用她们操心，自然是赞成的。

闻氏经历这么多，知道玉

，娘子做的鱼，要是开了食肆，就有更多好吃的，她家老爷还一直惦记着之前许小娘子做的那桌宴请许孔目的吃食，只是许小娘子每天忙生意，给邵哥儿送的朝食暮食也都是邵哥儿的份量，夏元志总不好连儿子的饭食都抢，还总同她唠叨，说许小娘子什么时候能开食肆开酒楼。

吴婉也知道许小娘子想开食肆酒楼要慢慢存银钱的，本以为要存挺久的，还好就几个月，终于要开起来了。

要是老爷知道许小娘子要开食肆，肯定也很是高兴。

许沁玉又看了圈，最后终于决定租下集市尾的那个商铺。

她很快去寻了铺子的东家，这才知道那妇人姓姚，姚氏是招婿，自然不用跟着夫家称呼，许沁玉就称呼了声姚嫂子。

姚氏得知真是眼前才十五六的小娘子独自租铺开食肆，甚至是小娘子自己掌勺，不禁震惊，震惊过后，她还是如实告诉许沁玉，“许小娘子，不瞒你说，之前我这铺子前头两家租户都是开得食肆，但都没做下去，前头那个才半年就关门了，而且小娘子要想租铺子，租金也还是按照一年起租，所以小娘子还得想清楚，这里做食肆并不容易，很容易亏损的。”

许沁玉笑道：“姚嫂子放心吧，我都省得，我已经决定要租这铺子，等写好了契书还请姚嫂子过目，我们签了契书我就能付银钱的。”

契书是必不可少的，许沁玉以前就是开小吃店起家的，流程都很熟悉，契书要注意的也都会写上去。

契书她花了一个晚上就给写好，除了每年租金五十两，五年内租金不得坐地起价也写得清清楚楚。

总之这份契书还是比较偏重她的利益，比如三年内，她想继续续租，东家便不可把铺子租给其他人也不能涨租。

其实不用三年，她就能存到买下二三层铺子的银钱了。

这份契书虽然偏重她的利益，但只要东家不无辜涨租和搞事情，该给的租子她一分也不会少。

她在现代见过太过东家瞧见租户生意好，就使劲涨租的事情，不得不预防着。