二九文学

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第48章 豆花野菜稀饭（第1页）

“不了不了，婶子你可别跟我客气，待会儿我吃饱了再过来！”

因此田多富急忙把脑袋摇的跟拨浪鼓似的，不等陆青禾多说，就一溜烟儿的往后院跑去了。

“婶子你先回去吧，我要蹲茅坑！”

“这孩子……”

陆青禾无奈的摇了摇头，这会儿老田家的其他人都在各忙各的，不是在茅坑就是在洗漱，她要是再缠着说这么件小事儿，倒是有些客套了。

于是陆青禾便挑着两桶豆浆回了周家老宅，恰好锅里的豆浆刚刚煮好，陆青禾手把手的教儿媳妇如何过滤豆渣，这个过程需要的是耐心，要是有个吊钩挂在屋顶上面，就会方便很多。

可周家老宅这个屋子，之所以被郑氏嫌弃，便是因为房梁那些都已经老旧了。

一麻布的豆浆可是有十来斤，陆青禾不敢拿厨房的房梁打赌，只能手提着过滤。

所幸有儿媳妇帮忙，这个过程虽然麻烦，却不怎么累。

“点卤水这一步至关重要，卤水要是点多了，豆花会太老，吃起来还有些涩口，就缺了那份味道，卤水要是点少了的话，豆花就不成型，别说是拿出去卖了，自家吃起来都有些麻烦。”

到了点卤水这一步，陆青禾教的更仔细了，但是也没让李氏直接上手。

“现在你先跟着看，看我是怎么估算分量的，这个只能靠感觉，要说称量，我也说不准，之后咱们家自己吃的豆花，就让你来做。”

“我都听娘亲的！”

李氏一脸紧张又认真的回道，别看陆青禾教的简单，她在旁边听着都冒出了一层白毛汗。

倒不是她心里有多害怕陆青禾这个婆母。

实在是长这么大，这还是李氏第一次学手艺啊！

而且还不是她娘教给她的，洗衣做饭缝衣服那种伺候家里的手艺，是真正能够挣钱的手艺！

偏偏婆母还一副很随意的样子，好似马上就会让她上手一般，李氏能不紧张吗？

“这个豆花已经差不多了，你去隔壁田婆婆家买几个鸡蛋，早上早就随便对付一口，就着昨晚的豆花煮个豆花稀饭，再添一个炒鸡蛋，赶紧吃了去县城！”

见锅里的豆花要定型了，陆青禾便安排起了早食的事儿，想到自己要减肥，不能缺了营养，便摸出四个铜板儿放到李氏手里。

“哎！”

李氏接过铜钱，应了一声之后，便急忙出了厨房。

这年头鸡蛋卖的便宜，两文钱三个，陆青禾给的四文钱足够买六个鸡蛋了。

而且田婆婆还占了便宜，毕竟这是在村里，要是田婆婆拿了鸡蛋去城里卖，摊位费就是一笔开支，还得走那么远的路呢。

要不是昨儿个找到了原身留下来的私房钱，陆青禾都不敢这么大手脚。

因为她从城里回来那会儿，她身上就只剩下了七个铜板儿，还得预留五文钱交摊位费！

“娘，啥是豆花稀饭呀？”

几个小的洗了脸，二丫还将一些野菜给切好了，兀自拌成了凉拌菜，打算拿来下稀饭吃，小小则是来到陆青禾身边，拉着陆青禾的衣角好奇的问道。

小妮子就跟个尾巴似的，陆青禾抬脚，她就跟着动，陆青禾转身，她便急忙转身让开路。

这不禁让陆青禾想起了自己的小时候，那时妈妈在灶台边做饭，她就跟小小似的，揪着妈妈的衣角，跟着妈妈转来走去。