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小九回去的路上一直在想前世的那些吃食,什么适合现在这个古代卖。
别问小九为什么想到的是吃的,毕竟到什么时候民以食为天吗?虽说现在是灾荒年头,但是有钱的人还是大有人在的。
而且上半年一直处于干旱状态,谁也说不准下半年的天气会怎样。
再说现在这天气,没有太阳,却异常闷热,让人感觉喘不过气来。
这种闷热的感觉肯定不是什么好兆头,估计很快就要下雨了。
小九一边想着,一边加快了脚步。
突然,一滴豆大的雨点砸在了她的头上,紧接着,雨幕如注般倾泻而下。
小九赶紧跑到路边一棵大树下躲雨。
看着砸在地上的雨珠小九心里有些开心的,终于下雨了,刚种下去的稻谷可以涨了。
小九看着这雨,心中却还在琢磨着吃食的事儿。
她突然想到了绿豆芽,这个只要掌握好技巧,生出绿豆芽,可以给酒楼长期供货,并且这个成本低,回本也快,说不定能大卖。
雨下的大概半炷香就停了,雨一停太阳就露出来了,别说还挺热,小九就迫不及待地往家赶。
小九回到家,顾不上擦去身上的雨水,就开始翻找家里储存的绿豆。
她仔细挑出饱满无坏的绿豆,按照前世的方法,把绿豆放进陶盆里,用清水浸泡。
之后,她找来一块湿布,小心翼翼地盖在绿豆上,又把陶盆放在阴凉的角落。
几个孩子看她这番操作都有些不解,年纪小的小花问道“你这是做什么啊!”
小九温柔的摸摸小花的头什么的说“先不告诉你,等做成功让你尝尝,这可是好吃的。”
小九说完又去找来几块石头在外面简单弄个灶台,又把瓦罐拿出来一试刚好“大宝帮我拿木头架火,给你爹熬药。”
“好我这就去拿木头。”
“大宝啊你看着点熬药,我去做饭。”
“好,你去吧!
我会煎药。”
小九心里暗想“这还真是穷人家的孩子早当家啊!”
小九又麻利的去切熊肉,昨天答应孩子的今天要给炖肉吃,说心里话自己也没吃过这熊肉是啥味道。
先是把熊肉切成小块,在用凉水焯一下,焯水的过程中小九又麻利的准备葱姜蒜和所需的调料,昨天去镇上买回不少调料,不然还真的没的用。
昨天买的猪油还没有炼呢!
又麻利的把猪板油洗干净切小块,用另一个锅熬油。
准备好这些肉也焯水差不多了,捞出来又过了便水把上面的脏东西洗干净,就开始炖了。
没一会厨房就传出了香味,几个孩子都跑到灶房门口向里面张望,小九自然是看见了她们几个,笑着说“你们先等一会,现在还没睡呢!”
说完小九就走出了灶房,先是看了一下大宝煎的药,还别说这大宝还整的挺好,特别认真。
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