二九文学

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第93章 不收徒（第2页）

林枫带着微笑走上前去，拿过来一把餐刀，戴上一次性手套，从鸡身划开了一道口子，顿时热气腾升而起，一股浓郁的肉香飘荡在空气之中，周梦雪也好，喜来善也罢，还是闻讯赶来的姚立宁，亦或者是那端菜的九个厨师都精神一震。

清蒸鸡他们吃过，也知道清蒸鸡最主要的就是那股甘香回味的感觉，只是真要做到那一步不容易，首先要保证的就是味道不会外流。

但和林枫这样只是切开鸡让热气外泄就带着让人食欲大振的香味，喜来善觉得自己做不到，完全无法达到这种火候。

周梦雪和众人的表情都落在了林枫的眼里，玩味一笑林枫用刀如神，只是一会的时间就在那个盘子里把鸡全部切小，而且还保持着一种很好看的造型。

拿过自己刚刚配置的蘸料倒在一个小碟子里放在周梦雪的面前：“这样吃也可以，但如果加点蘸料的话，味道会更好。”

周梦雪点点头，拿起筷子夹起了一块鸡肉蘸了一点蘸料就送进了嘴巴，入口首先的感觉是滑。

当咬下去的时候一种汤汁的香味就满嘴飘香，加上蘸料的那种味道，周梦雪已经找不到用什么言语来形容了。

作为圣雅集团总裁，周梦雪对集团旗下的所有业务都十分的看重，对于酒店这一块的饮食更是十分的在意，每一样菜式她都会尝一下点出不足，只有做到自己的心里有底，才能有底气的把它们推给客人。

吃着林枫做的清蒸鸡，周梦雪不要说找出不足，简直就是无法找到形容词了。

咀嚼着咽下，那股香味顺着喉咙一直下到肚子里，看着那盘清蒸鸡周梦雪还想吃一块，但最终还是忍住了。

放下筷子道：“把其他的也打开吧，我一样试一下。”

喜来善挥挥手几个厨师就上前去把盖子全部拿掉，原本只有鸡肉香味的包间内顿时弥漫出了各种菜式的味道，所有的味道混杂在一起，让中午还没有吃饭的众人都有流口水的冲动。

按道理作为厨师不该有这样的失态行为，可是面对桌面上的九个菜，他们是真的很想尝试一下，只是碍于周梦雪坐在那里，就算想也只能在心里忍着了。

可惜来的时候司徒梦瑶还没有起床，周梦雪把九个菜全部尝试了一点。

清蒸鸡，红烧鹅，秘制鸭肉，红焖大虾，淡炒青菜，爆炒牛肉等等，每一样周梦雪都认真的品尝，细细的回味，最终不管是最开始的清蒸鸡，还是后面品尝的那些菜，都找不出来一点瑕疵。

甚至可以说，这些菜不管是卖相，色泽，还是味道，都是上乘的料理。

放下了筷子，周梦雪很想多吃一点，但有人在也不好意思：“喜掌厨，你也试一下吧。”

喜来善早就已经忍不住了，只是周梦雪都还没有试完他也不好动手，此刻周梦雪开口他马上就拿着一个碗和筷子，对桌面上的每样菜都尝试了一次，每试一样脸色就会多一些异色。

等到九样菜全部都尝试完，喜来善转过身忽然扑通一下就跪在了林枫的面前，双手抬起：“林大师，收我为徒吧，吃了你做的菜，我才知道自己这二十多年简直就是一个笑话，哪怕是一个简单的淡炒青菜，我都不如你。”

一下子来那么大一个礼让林枫也是有点措手不及，不过也证明喜来善的品性还是可以的，不然的话怎么会当着众人的面来那么大一个礼呢？

只是林枫从来没有收徒弟的习惯，伸手把喜来善拉了起来：“我从来都不收徒弟，这些对我来说就和家常便菜一样，等等我会把这些菜式的用料，火候，份量全部都写给你，照着做几次，你也可以做出来。”

喜来善明白林枫的意思，也没有再勉强，但还是深深的鞠躬：“谢谢大师！”

“喜掌厨！”

周梦雪很满意林枫做出来的菜，证明自己没有判断错误，心情大好但没有表露的她对喜来善说道：“这些菜的定价就交给你了，我不怕菜贵，我只希望你挑的人能把这些菜都做好，然后推广到各地的分酒店，作为我们的招牌菜。”

喜来善明白的点点头：“周总放心，关键配方我会整理出来亲自调配好，然后送往各地的酒店。”

周梦雪恩了一声，她刚才的确是有控制配方外流的心思，也相信喜来善有办法解决。

见林枫拿起筷子就开吃，一点形象都不要，不过这一次周梦雪没有任何的厌恶，反倒是充满了兴趣的眼神，也招呼姚立宁坐下一起吃。

对于接下来圣雅酒店客似云来周梦雪很有把握，九个菜加上红烧牛肉面，至少可以保证圣雅酒店餐饮这一块一年的正常运营，而一年的时间，足够周梦雪让人研发新的菜式了。