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这两道算是传统的名菜了,京城几乎有点儿名气的酒楼都能做出精品来,他们在哪里吃都是吃,并不局限于状元楼。
柳大管事看出食客的兴趣缺缺,当下笑眯眯地道:“不知诸位知不知,酸菜鱼片出名后,其实东坡肉也有不少老饕提起,因为当日萧老爷子寿宴上的东坡肉的确很美味。”
有去过寿宴的老饕当即点头:“的确,我倒是忘了。
只怪那道酸菜鱼片太出色。”
说完当即就点了东坡肉与西湖醋鱼。
邻近桌子的老饕见了,也来了兴趣,点了这两个菜,点完了笑道:“都说这大厨做得好吃,我倒要尝尝。”
萧遥自打来到厨房,便提前开始准备东坡肉与西湖醋鱼了。
王厨子看她很不顺眼,就道:“萧大厨,这东坡肉隔日吃便不好吃了,你一大早做这么多,不怕浪费了么?”
萧遥笑道:“不会浪费的。”
王厨子见萧遥笑得笃定,便笑笑,不再说话。
他也是傻了,干嘛要提醒萧遥呢?由着她多做东坡肉,到时卖不出去浪费了,好叫柳大管事找茬才是。
届时,自己老叔也就有理由跟柳大管事就萧遥浪费这个问题好好谈谈了。
王厨子带着看笑话的心思,准备起自己拿手的菜式。
没一会子,店小二便拿着菜单子进来,一一点名要哪些哪些菜。
王厨子一听,脸色就有些不好。
这要东坡肉与西湖醋鱼的,怎么竟这么多?转念又想,应该是冲着萧遥的名气来的,到时吃了不满意,这萧遥还是要倒大霉。
当下满心期待起来。
然而东坡肉与西湖醋鱼上去之后,点这两道菜的人越来越多了,柳大管事亲自进来,笑眯眯地道:“萧遥做的东坡肉与西湖醋鱼是难得一见的佳肴啊,不愧是你做的。
那些老饕们,原本还不以为意,吃到之后都赞叹连连!”
以至于带动更多食客特地点这两道菜了。
王厨子顿时气歪了鼻子。
这酒楼的大厨,会几道拿手好菜傍身,便可以独立行走了。
萧遥虽说只会做三道菜,但三道都是精品,怎么不叫人嫉妒?不过几日功夫,京城的老饕们便知道,状元楼做酸菜鱼片那位大厨,做的东坡肉与西湖醋鱼也别具一格。
许多老饕都忍不住感叹:“从她做酸菜鱼片我便知道,她的厨艺是上等的。
这一尝,果然如此。”
这日,萧遥因为生理期而肚子痛,便跟柳大管事告了假。
柳大管事对萧遥给予厚望,当即就准了假。
萧遥说是告假,但还是在痛得不那么厉害的时候,教温文温雅兄妹俩刀功,自己也继续琢磨新菜式。
到吃饭时,就到酒楼角落点了菜,和兄妹俩一起吃。
这日正吃着,忽听身旁有人低声讨论:“萧家倒是运气好,原以为他们这一门就这般了,只一个萧老爷子撑着。
那才华横溢的萧老三虽有才华,但不入仕,帮不上家族什么忙。
不想萧老三不知怎么,突然想开了要入仕,据说今科下场了,必定高中进士。
这是一遭,另一事,则是他们家的大姑奶奶给贵妃献了酸菜鱼片的做法,使得贵妃开胃,据说陛下和皇后都十分高兴呢。”
另一人道:“酸菜鱼片的厨子原是萧家的,不知怎么竟舍得离开萧家,到状元楼来。
按理说不应该啊,萧家行事铺张奢华,打赏那是不断的,留在府中,可比在酒楼好多了。
你说,会不会是厨子与萧家有什么龃龉才离开?”
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