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如今酸菜鱼片在京中炙手可热,若萧遥去了别的酒楼,只怕能招徕无数顾客,甚至把状元楼的食客给抢走。
想到这里,柳大管事便问:“萧姑娘,你学厨,大概多久了?”
萧遥算了算,说道:“加上练习刀功算,应该有三个月了。”
柳大管事一听,三个月便有三道拿手好菜,还有一道是自己琢磨出来的,当即说道:“本来,萧姑娘的条件还叫人为难的,不过萧姑娘仅三个月,便能有如此成就,可见天赋惊人。
你且等着,我即刻便去与东家商量,力劝东家答应你的条件。”
萧遥含笑点点头。
柳大管事很快急急忙忙地去找自己的东家,镇国公。
镇国公听完柳大管事的话,差点将嘴里的差给喷了出来,呛了几下,忙问:“你说什么?来的厨娘,自称是从萧家离开的厨娘,会做酸菜鱼片?”
柳大管事忙点头:“我虽不曾尝过萧家的酸菜鱼片,可亲口尝过萧姑娘的酸菜鱼片,的确是美味佳肴。”
镇国公忙道:“答应她。”
又看了看天色,“走,老夫与你一道去会一会她。”
萧遥见柳大管事带了一个满身威仪的老者前来,知道这是东家,便上前打招呼。
镇国公看着萧遥,见她面貌五官无处不美,若洗去脸上的黑粉,还不知是何等的绝代佳人,当即道:“你的条件,老夫答应。
不过,你若做出了什么新菜,老夫要第一个尝。
另外,我希望可以用钱买你的菜谱。”
萧遥点点头:“若价格适合,我会卖的。”
镇国公哈哈笑道:“萧姑娘够爽快。
你且放心,你是我状元楼的厨子一日,我状元楼便庇护你一日。”
萧遥笑道:“谢过东家。”
之后,便是写文书确定雇佣关系。
这雇佣年限,萧遥只肯签一年。
镇国公见只是一年,急了,忙问道:“萧姑娘难不成还要到其他酒楼去?”
萧遥道:“实不相瞒,替人干活,终究不如替自己干活。
我将来,或许自己开个铺子。
到底何时开还不定,故此我不想一次性将自己卖太长时间。”
镇国公听了,沉吟半晌说道:“若你要走,提前三个月与我说。”
萧遥道:“与柳大管事说如何?”
镇国公笑起来:“与他说也是一样的,他会来寻我。”
此事便这么说定了。
镇国公给萧遥开出的月俸,是20两银子。
这是教书先生一年的收入,是大户人家主子太太一个月的月银,算是高收入了。
萧遥对此没有意见,很快签订文书。
文书签定,镇国公当即就要求萧遥给他做一道酸菜鱼片解馋。
萧遥也不推辞,当即走马上任,另做了一道鲜香扑鼻的酸菜鱼片出来,给镇国公吃。
镇国公吃到第一片鱼片,当即马上点头:“正是这个味道!
没错,就是这个味道!”
柳大管事听了,一颗心终于落地了。
在镇国公专心用膳时,他带萧遥去后厨熟悉她的灶位,同时熟悉其他厨子。
萧遥看到,这后厨很大,分备菜的区域与做菜的灶位,每个人有一灶二灶三灶,还有小灶,做什么都能满足,因此心中很满意。
见每个人的灶位之间,还是隔开的,就更满意了。
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