二九文学

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636 幌子的门道（第1页）

三个丫头端水在这边刷石板，刷得很仔细、很认真。

杨玄瞳还是爱护她们的，帮着她们提供冰镇的饮料。

“师父，为什么这家店门前要空出这么大一块呢？就算是当初布置的，几年或是十几年以后，应该也会想着扩建出来啊。

要不然这边就会凹进去一块儿，不是走到近前都看不到。”

伊杜一边刷着一边好奇的问道。

“要不怎么说跟这个店也有些缘分呢，以前开这家店的人，应该也是北方人。”

杨玄瞳笑着说道。

“空出来的这一块儿，是留着挂幌子的地方。

有了幌子，就能够招揽生意，会让人们离得很远就能看到。

所以就算是凹进去也无所谓，内陷外张，才能更加的留财。”

“幌子？是不是咱们家那边的饭店外边挂着的一圈圈的那个？”

周淑然好奇的问道。

杨玄瞳点了点头。

“那不是很简单，咱们做个大的，然后多弄几个，从半空一直落到地面上。”

周淑然喜滋滋的说道。

“你要是真这么弄，再好的店也得被人给砸了。”

杨玄瞳看着她无奈的说道。

“啊，这个还不能瞎挂？”

周淑然傻眼了。

“当然了，要是瞎挂岂不是乱了套？”

杨玄瞳白了她一眼。

“幌子的作用就是招揽顾客，被风吹动的时候，它自然会搅动附近的气场。

同时，还能能够让顾客从幌子上知道你这个饭店的大致情况。”

“红色的幌子，就是普通的饭店，蓝色的幌子为清真的饭馆。

以红色和蓝色区分开，就能够让顾客知道进的是什么样的饭店。

幌子的数量，算是一个民间的良心约定吧，所决定的就是这个饭店的档次。”

“一个幌子，就是小吃部。

条件一般，但是能填饱肚子。

能做一些简单的小菜，你要是让他煎炒烹炸样样齐全，那就为难他了。”

“两个幌子，这个就稍稍的高档一些。

大多数菜式这边都能够做，还能够定做席面。

在咱们那边大多都是两个幌子的饭店，一个幌子挂不挂的现在已经无所谓了。”

“三个幌子没人敢挂。

因为幌子流传于东北，三幌与‘撒谎’同音，这样的店没人敢进。

别说招揽顾客了，懂得幌子的人见了都会绕道走。”

“四个幌子，基本上就是目前来讲最高级的饭店了，在这里能够吃到高档的菜式或者是非常有特色的菜式。

有了这些幌子，你也能够知道大概其的消费标准，省得兜里没几个钱进错了饭店，那样可是非常难为情的事情。”

“可是我家的酒店为啥不挂这个呢？”

周淑然皱眉问道。

“你们家那么大的店面，谁一看就知道是啥样，还用挂么？”