二九文学

手机浏览器扫描二维码访问

第298章 素汤菊花八（第1页）

听了志明老道的话，方渝露出果然如此的表情，接着追问道：

“我也猜它应该不是用豆类做的，不过却想不出什么食材能够做出这种程度的嫩滑口感，只能猜想是这里独有的特殊食材。”

志明老道呵呵一笑：“渝哥儿，这洞天里确实有不同于外界的神奇食材，不过这碗‘素汤菊花’里没有用任何一种外界没有的东西，全部都是俗世里能够买到的食材。

这个菊花豆腐所用的主料，其实你小时候见过，而且还吃过呢。”

“啊？我还吃过？”

方渝努力回想了半晌，幼年时的记忆模模糊糊一点头绪都没有。

“志明哥，小时候的事我记不清了，你就别卖关子了，直接告诉我吧。”

志明老道脸上露出歉意：“瞧我这记性，人老了总是喜欢回忆，一看到你我就想起过去日子，都忘了你失忆的事了。

嗨，这些年苦了你了...”

志明老道唏嘘了几句，想起方渝还在等自己解说，忙把话头转了回来：

“不说这些了，渝哥儿，你不是尝出了这‘豆腐’里的花香吗？它的主料就是花。”

“只用花做主料，没用别的？还有这样的花？我以为是在主料里加了花露才有花香的。”

方渝将脑中熟知可食的山野花卉想了一圈，映山红、地石榴酸浆草、野百合...没有一种的香气能对的上，忍不住继续问志明老道：

“这到底是什么花做的？我实在是想不出来。”

志明老道捻起一缕胡须，笑眯眯的说：

“就是你小时候吃的那个‘糖罐子’的花。”

“糖罐子？”

一听到这个名字，方渝脑海中闪现出了一些记忆的片段，一些十分熟悉亲近的人影、场景在心中走马灯一样浮现，依稀见到一个看起来二十多岁的年轻道士给自己吹手指的画面，刚想分辨那人的相貌，记忆转瞬间又变得模糊起来。

志明老道不知道方渝心中所想，继续说道：

“那个‘糖罐子’其实是就是常见药材里的金樱子，有些地方还把它叫做刺梨子、山石榴。

这东西的果实也就褐色的拇指大小一个，有的像梨形，也有卵形的，浑身是刺毛。

我曾采过给你尝，这小东西有点涩、有些甜，成熟的味道到还可以。

不知为什么你特别喜欢它，上山玩的时候看到了就想采，结果还被刺哭了，让我哄了好久，哈哈哈...”

说着说着志明老道就忍不住笑了起来。

说“糖罐子”

方渝心中还有些模糊，但金樱子这种东西方渝是有印象的。

在五羊城住的时候曾看朋友拿这种果子泡酒，酒里带点蜂蜜味，还挺好喝的。

据朋友说这种果实营养极丰富，富含的锌和硒，有防癌功效，维生素C含量是鲜枣的2倍，弥猴桃的10倍，柑桔的30倍。

在中医上，这东西还可以用来治滑精遗尿、脾虚泻痢、肺虚喘咳、自汗盗汗等病症，是一种不错的药材。

金樱子的果实和花都可以吃，方渝的那位朋友就曾说过，每年四五月份，他家里就喜欢到市场上去买新鲜采摘的金樱子花，摘下花瓣混合米浆加糖做煎饼。

用油煎过的金樱子花饼外酥里嫩，吃起来甜香软糯，味道和口感都是极好的。