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管家并没有要求简宁教卷饼做法,简宁趁空档时间,也一起教给金斯利太太,这个很简单,金斯利太太一学就会,挫败感都少了许多。
第一锅炖牛肉熟了,简宁打开锅盖的那一刻,金斯利太太彻底明白小姐为什么一直不满意她做的炖菜了。
当初带回来的牛肉卷已经放置了一段时间,都能让金斯利太太嫉妒不满,如今刚出锅的更是浓香扑鼻。
“哦,天呐……”
金斯利太太深深吸了一口香气,陶醉不已。
这里的食材比简宁自己买的品质更高,效果更好。
又过了一段时间,金斯利太太做的那一锅也熟了,如果没有简宁的做对比,她做的也很香,如今一对比总觉得哪里味道不对。
当然,这已经比金斯利太太自己琢磨的那些好吃多了。
这两锅她们吃不完,可以作为佣人餐分掉。
复盘后,金斯利太太继续练习,等高汤好后,用高汤试做,果然味道提升了一个档次。
这么一直做到太阳落山,简宁觉得她差不多学会了,“之后多做几次就可以了。”
“谢谢您。”
金斯利太太郑重道谢,有这一道菜在手,她以后离职了也不愁工作,高级餐厅都可以去。
拿着金斯利太太给的装有20英镑的信封,简宁美滋滋道别。
晚餐时,汉诺威公馆的主人们齐聚餐厅。
凯特琳原本不是很提得起精神,直到男仆推来今日主菜,炖牛肉。
“啊!
是牛肉卷!”
凯特琳一看就认出来了,渐渐飘近的香气也很熟悉。
管家终于买下食谱了。
汉诺威伯爵一向疼爱小女儿,看她今天这么兴奋,正想问问怎么了,管家正好将一份炖牛肉放到他面前,香气打断了他的想法。
算了,吃完再问也可以。
今天公馆的餐桌上格外安静,平日喜欢讨论政事的父亲和哥哥都没说话,中途哥哥还难得地加了一次菜。
用面包蘸取最后的酱汁吃下,汉诺威伯爵满意地擦拭嘴角,对管家道:“看来厨娘研究了新菜式,查尔斯,给她提提薪水。”
“再加些奖金,创新值得鼓励。”
哥哥雷金纳德也吃完了,淡淡地补充一句。
“才不是呢,你们别把功劳全算在厨娘头上……”
凯特琳得意地把事情说了一遍,着重强调自己眼光好,他们才能吃上这么好吃的菜。
听完,伯爵知道小女儿今天为什么突然这么高兴了,轻笑着夸她,对炖牛肉的来源并不放在心上。
一个运气不错的平民而已。
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