二九文学

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22第二十二章 牛肉卷教学（第1页）

因为牛肉卷，凯特琳让金斯利太太做了十几份不同的炖牛肉，累就算了，还得不了好，此刻能给简宁好脸色才怪。

简宁并不在意，她教完就走了，要是对方故意不认真学，倒霉的也不是她。

“要什么食材自己挑吧。”

金斯利太太带着简宁来到厨房仓库，里面一筐筐摆了许多蔬果食材，肉类单独放在一个地方，用冰块保存，种类也不少。

不愧是大户人家，啧啧，简宁心中咋舌，面上不显。

旁边有菜篮子，简宁拿了一个，进去挑食材，有点逛超市的意思了。

金斯利太太一直跟在她身边，每拿一样东西，她就小声说一句，“还不就是土豆吗”

“番茄，呵”

“凯特琳小姐不喜欢胡萝卜，一定要加吗”

“这里有鹿肉，为什么不用鹿肉，鹿肉更高级”

……

“因为我做的是牛肉卷，不是鹿肉卷，金斯利太太，您为什么不去外面等我呢，拿好我会去找你的。”

简宁忍无可忍，猛地回头，深吸一口气劝说，扯出一抹假笑。

“咳，那你快点。”

金斯利太太有点尴尬，不自在地说了句便出去了。

简宁总算清静了，很快拿完食材出去。

厨房里现在只有金斯利太太一人，虽然她手下也有许多帮厨的女佣，但这食谱毕竟是主家买的，不能让所有人都学去，因此让她们都回避了。

不过还是可以让女佣把食材都清洗完毕。

毕竟收了钱的，简宁教得非常详细，包括食材要切成什么形状，牛肉要先煸炒成什么颜色，何时放蔬菜等等都一一说明白。

然而美食壁垒却不是这么容易打破的，简宁说的越详细，金斯利太太不懂的地方就越多。

一开始，金斯利太太只是双手抱胸在旁边看，想着一道普通的炖菜罢了，记下放了什么调料就行了，她做的味道不对，肯定是少了某种调料而已。

结果简宁“土豆切完先用凉水泡着”

“热锅凉油”

“油冒烟下香料爆香”

“先炒洋葱，不要急着放牛肉”

“加适量盐和糖”

“水一定要一次加够”

“中途不要开盖”

“等快出锅的时候加点红酒或者啤酒”

……

？等……等等！

！