二九文学

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第22章 新菜谱（第1页）

见到姜卫国发愁的模样，洪涛轻笑一声，说道：

“姜大哥，这西餐技艺要学起来，不知道要花费多少功夫，费时费力不说，我们这里的人，未必吃得惯。”

“洪老弟，那你的意思是?”

姜卫国有些不明白洪涛的意思了，疑惑道。

“西餐我们是做不了了，但我们可是改良一下传统菜，让它同时具有中西餐的特色。”

洪涛笑着解释道：

“这样一来，既能创新菜式，让顾客有更多的选择，又能吸引更多的顾客来尝鲜。”

“洪老弟，你是不是已经想到怎么改了？”

姜卫国目光直视着洪涛，期待道。

洪涛也没有隐瞒，开门见山道：“我听以前村里跑船的老人说，在南洋那边的国家，喜欢用水果做菜。”

“因为他们那边天气炎热，用水果做出来的菜，酸酸甜甜的，开胃，而且营养丰富。”

“我们潘州地处南方，到了夏天也十分炎热。”

“如果我们也把水果融入到传统菜里，一定有意想不到的效果。”

说到这里，洪涛又扭头对文山河问道：

“文校长，你是知识分子，应该有随身带着纸笔吧？”

文山河点了点头，从身上掏出一个笔记本和一只钢笔，递给洪涛。

洪涛拿过纸笔后，就开始在桌子上写了起来。

姜卫国和文山河都知道，洪涛这是在写菜谱，大气都不敢喘一下。

很快，洪涛就写好了菜谱，递给姜卫国。

“姜大哥，你是餐饮界的老前辈了，我自己改良了几个菜谱，您看看能不能用？”

听到洪涛这话，姜卫国接过改良的菜谱，一字一句地读了起来：

“百香果咕噜肉，材料，百香果，里脊肉……”

“菠萝甜醋排骨……”

随着姜卫国将洪涛改良的几个菜谱念出来，他整个人的脸上都露出一抹震撼之色。

他从来没想过，像咕噜肉，甜醋排骨这种传统菜，居然还能融入水果做法。

而且洪涛改良，不，是创新过的新菜谱，不仅没有半点违和，还给姜卫国一种“可以试试”

的感觉。

他有预感，这种新潮的菜式，一旦在第三国营食堂上市，肯定能吸引无数食客蜂拥而来。

“洪老弟，你这脑子也太好使了，居然能想出这么好的菜来。”