二九文学

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第51章糖醋黄花鱼、干锅虾。

……

要不是理智还在，想着待会还有不少肉菜在等着吃，朱双仪快要忍不住再打一碗汤喝了。

章华是个成年人喝多少汤随他，见儿子吃完碗里的鸡肉荔枝端起碗还想再打碗汤，她出声提醒：“乐乐，待会还有你的麻薯布丁呢，糖醋黄花鱼和干锅虾也是你爱吃的，再喝汤你的小肚子就装不下那些吃的了。”

乐乐是个识相的，懂得权衡哪样选择最好，当即放下碗：“好吧，那我等着吃我的麻薯布丁。”

也没让他等两分钟，店员就上了道金黄酥脆流淌着橙红泛光的糖醋汁，鱼尾翘出好看弧度的糖醋黄花鱼来。

“谢谢啊。”

朱双仪说道。

等店员走后，乐乐终于抑制不住低声惊呼：“这道鱼也太好看了吧，像艺术品！”

章华点评道：“这道菜放在酒席里，感觉可以当倒数一二道压轴菜了，怪不得今天这道肉菜要88元，光是看这色相就已经值了。”

“感觉这道鱼吃起来肯定很酥香，连鱼头看起来都炸得酥脆了。”

朱双仪说道。

那浓郁酸甜的糖醋味直往鼻间钻，她当即拿起筷子去鱼身中间夹下一块鱼肉。

橙红莹透的糖醋汁下包裹着酥香的鱼肉，用筷子夹下时甚至能够看到鱼肉分离时拉扯出的肉丝。

她夹了放进嘴里，尝到更加浓郁的糖醋汁味，酸甜融合得特别好，同时谁也不让着谁，没有一个口味占上风，恰好是最好比例的糖醋香。

咬到的鱼肉酥香焦嫩，稍微硬些的脆香外皮伴着内里嫩滑的鱼肉一起吃，满嘴都是鱼的鲜香，糖醋汁好似也融入进去，味道很绝。

乐乐也伸筷子夹了块鱼肉吃，糖醋味是他最喜欢的，吃起来很开胃，鱼肉焦香不腻，咬起来又能尝到其中的嫩滑鲜香，这种炸鱼就是他的最爱。

他连着夹了两筷子鱼肉吃后疯狂点头夸道：“爸妈，这个糖醋黄花鱼真的非常非常好吃！”

“好吃就多吃点，这么大一条鱼呢。”

章华说道，他在心里为这道菜打9.9分，少0.1分是怕顾氏私房菜太骄傲以后失了水准。

这道糖醋黄花鱼确实很高水准，鱼肉裹着糖醋汁入嘴，尝到的甜味不会太齁甜，醋味也不会过酸，二者调制得很协调恰好是最好吃的比例。

鱼肉咬起来是酥香的，外面那层鱼肉稍微硬一些，有时候咬起来甚至会在嘴里发出咔嚓的酥脆香，内里的鱼肉又很鲜嫩滑腻，口感丰富糖醋香浓郁。

他询问过妻子和乐乐的意见后，招手向店员要了两碗白米饭。

顾氏私房菜给的米饭一碗份量很多，是能超过碗的水平面垒起好看的圆弧度的那种。

章华胃口大，单独要一碗米饭，朱双仪则从乐乐的那碗米饭里夹了两三筷子到自己碗里。

一家三口不约而同，轮流地用糖醋黄花鱼盘上配的瓷勺舀了些盘底的糖醋汁浇在米饭上。

橙红的糖醋汁瞬间染红了颗粒分明莹润如玉的米粒，泛着油光看着愈发诱人。

乐乐连着夹上两三筷子鱼肉放到碗里米饭上，接着一手端起碗一手扒着筷子，开启暴龙猛吃模式。

朱双仪和章华吃得要斯文些，但光看他们嘴巴张合咀嚼的速度，就知道他们对这糖醋黄花鱼拌饭很是喜欢，甚至是享受的，那脸上不由自主流露出来的幸福满足神情格外亮眼。

哪怕糖醋黄花鱼一份定价要88元，比平常顾氏私房菜肉菜58元一份要贵不少，店里大部分桌应该都有点来尝尝的。

这道菜估计上得挺早，一时之间饭店空气中弥漫的都是酸酸甜甜的糖醋香味，大家都沉浸在酥香的黄花鱼美味中，时不时夸赞上几句。

乐乐吃得最开心，几乎每吃上几口就要夸一句，还能夸得不重样。

“这个鱼好酥好香啊，酸酸甜甜的我都要幸福飞了！”

“果然这个世界上最好吃的饭馆就是顾氏私房菜！”

“嗯这个糖醋汁淋在饭上，伴着鱼肉吃就是超级无敌大绝配！”

“啊我这个儿童节才刚开始已经很幸福了，不敢想象明年的儿童节会有多幸福！”

起初朱双仪和章华也没在意，毕竟他们也没少夸这道菜好吃，平时在家乐乐就是个非常捧场的孩子，只要不是特别难吃的菜，他都会夸——

“啊这道菜挺好吃的，爸妈你做的菜就是香！”

这会听到他这句话，两人愣了下，互相看向对方，都明白对方眼里的意思。

这孩子已经这么精明，开始在暗示明年儿童节怎么过了吗？