二九文学

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第1章 炮炙大师（第1页）

第1章炮炙大师

阳春三月，清风怡人。

“嘭！”

“嘭！”

“嘭！”

山丘丛丛灌木，一群羽毛鲜艳的飞鸟受到了惊吓，在一阵扑腾声中齐齐飞旋在空，惊恐的眸子齐齐寻声望去。

山脚下，屋舍鳞次栉比，形成了约莫十余个院落，一面面“药”

字招牌的旗帜迎风招展。

院落中人来人去，一副繁荣热闹的景象。

院中，一少年扬起石杵，“砰砰”

敲打着案板上的焦黄土块，大块变小块后，“砰砰”

敲个不停。

方才惊的鸟群四散的动静，正是源自于此。

少年约莫十五六岁，面容清秀，长着一双睡凤眼，笑带和容秀气华，身穿浆洗的发白的粗布短褐衣，布带束腰，下身穿裤，胫部缠有行缠裹脚，穿一双登山透土靴，肤色如成熟的小麦，一看就是饱享日晒雨淋的黔首子弟。

“嘭！”

“嘭！”

在不断敲击下，土块很快变成了小土块。

裘真没有停手，改敲为碾，将一个个小土块化作细粉。

此物，名为“伏龙肝”

。

名字听着很是唬人，实际上就是灶心土，烧木柴或杂草的土灶底部焦黄土块，用刀削去焦黑部分及杂质，便能得此物。

约莫一刻钟后，裘真将手中大大小小十来块“焦黄土块”

敲碎，碾成粉末，案板上的陶罐装的满满当当，这才心满意足地罢手，进入一旁的药庐。

药庐中，一派热火朝天的景象，一群打扮与裘真差不多的药铺学徒各自围着一口铁锅忙活着，炊烟升腾，火光映照，仿佛提前进入了盛夏一般。

裘真轻车熟路来到自己的“工位”

前。

那是一口烧热的滚水铁锅。

他将锅中热水舀出，水汽蒸发，便又把陶罐中的部分“伏龙肝”

倒入，置于锅中加热拌炒，等到土微热，驱除一些挥发成分后，又顺手从锅旁药篮中取来一把“白芍”

，投于热土，铁铲不断拌搅翻动，一气呵成。

不多时。

锅中“白芍”

炒至表面出现微红黄色，一股白芍固有的焦香气味弥漫开来。

“火候正好。”