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二字,他却是闻所未闻。
鲁老匠也皱紧了眉头:“炒?铁如何能炒?”
“不是用锅炒!”
刘辩拿起一根特制的、前端带着扁平铁铲的长铁棍,“是将这生铁块,放入特制的熔池中加热,待其半熔半软,呈糊状时,不断搅动!
如同炒菜一般,让生铁与空气充分接触!”
他蹲下身,用炭笔在地上快速画出简易示意图:“生铁质脆,因其含碳过高。
搅动之时,空气灌入,其中的‘气’(氧气)便会与铁中的‘碳’结合燃烧!
碳被烧掉一部分,铁质便会变得柔韧!
关键在于搅动的时机、力道和温度的控制!
若能成功,一次炒炼,便可得到介于生铁与熟铁之间的‘钢’!
其性坚韧,远胜寻常铁器!”
“烧掉…碳?”
赵石听得似懂非懂,但“坚韧远胜寻常铁器”
几个字,如同重锤敲在他心上。
他死死盯着那根特制的长铁棍,呼吸急促起来。
如果真能如此…那简直是铁匠梦寐以求的神技!
“理论如此,但做起来,千难万难!”
刘辩毫不讳言困难,“温度过高,铁水四溅,危险万分;温度过低,铁块凝结,前功尽弃;搅动不均,碳去不匀,品质低下;炉壁若撑不住高温熔蚀,更会功亏一篑!
今日,我们便是在刀尖上跳舞,在烈焰中求索!
赵石,你是掌钳打铁的行家,对火候感应最敏锐,这搅动炒炼之责,非你莫属!”
“先生!
俺…俺来!”
赵石黝黑的脸膛涨得通红,眼中是豁出一切的决绝。
他上前一步,紧紧握住了那根沉重的长铁棍,粗糙的手指摩挲着冰凉的铁杆,仿佛能感受到即将到来的炽热。
“好!”
刘辩转头,“鲁老丈,鼓风!”
鲁老匠深吸一口气,走到那个他呕心沥血改进的、巨大如半间屋子的“活塞式”
鼓风器前。
这鼓风器主体由厚实的木板拼成,内部有严密的皮腔和复杂的杠杆结构,虽然依旧笨重,但通过多人合力推动长长的杠杆,产生的风力远非普通皮橐可比。
他沉声对几个挑选出来的壮硕护卫道:“听我号令!
推!”
“一!
二!
推!”
在鲁老匠的指挥下,护卫们喊着号子,奋力压下杠杆。
巨大的皮腔被压缩,强劲的气流通过特制的陶土风管,呼啸着灌入炉膛下方的火塘!
早已准备好的、精选的硬木闷烧制成的“焦炭”
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