二九文学

手机浏览器扫描二维码访问

第111章VIP（第1页）

第一百一十一章年夜饭之蚝仔煎蛋

从机场打车回来，怀亚特直奔陆景明家里，刚进门就问：“猫耳朵在哪呢？”

回去的路上，他还用手机查了猫耳朵为什么叫猫耳朵，一个跟鸡仔饼一样有意思的名字，云城的美食真的美味又有趣啊！

“是妙音给我的礼物，她还对我说新年快乐，谢谢妙音，真不舍得妙音啊！”

怀亚特遗憾万千地说，明天就要离开云城了，再也吃不到妙音做的美食了。

陆景明把猫耳朵和油角仔递给怀亚特，“拿了赶紧走。”

而后，他又无厘头补了句：“你不是该叫她虞老板吗？”

怀亚特摸了摸脑袋，感觉整个脑袋起了雾积了水，他不太理解为什么不能叫妙音叫妙音，可她就叫妙音啊，难道她还有别的名字？

没空细想，怀亚特拿起猫耳朵拍了张照片，“好有意思的美食，我要分享给我妈妈看，她一定会很喜欢的！”

他拨打了个视频电话过去给妈妈，拿起猫耳朵展示：“妈妈，这是我在云城认识的朋友妙音送给我的礼物，叫猫耳朵，但她不是用猫耳朵做的哦。”

陆景明：……

怀亚特把猫耳朵的名字来源跟妈妈说清楚，妈妈说了句有趣，又问他不是今天的飞机吗？

怀亚特：“我改签了，来拿我的朋友妙音给我送的礼物！”

“很好食，好好味！”

他把学到的云城话说给妈妈听。

这下轮到妈妈一头雾水了。

挂了电话后，怀亚特把猫耳朵拿起来看了看，在心里哇了一声，怪不得叫猫耳朵，边缘卷曲中间微凹的，真的好像猫咪竖起来的耳朵。

猫耳朵有甜口和咸口，虞妙音都做了，她还贴心地分成两份贴了标签，怀亚特拿起一个咸口看了看，红白交替，还散发着一股好闻的咸香气息，“很香，这是用什么做的？”

“用南乳做的。”

陆景明跟他解释。

怀亚特似懂非懂地点点头，而后赶紧拿起猫耳朵品尝。

薄薄的猫耳朵酥脆得咬一口就能听见咔嚓声，南乳独特的醇厚咸香在咀嚼间散开，还带着淡淡的甜味，口感丰富。

明明就最基础的甜和咸，但因为是咸是用用南乳调出来，那股咸香还带着发酵过后酱香和微微酒气，口感细腻又有层次感，甜咸交织，怎么吃都不会腻。

怀亚特很喜欢猫耳朵，他说他要带回家给自己的妈妈尝尝。

还有油角仔，他也觉得好吃。

油角仔总体是甜口的，馅料里面有花生和芝麻，混着白砂糖的甜味，咬起来咯吱咯吱作响。

里面的芝麻和花生都是烘烤过的，烤过后的油脂香很好地中和了白糖的甜腻。

吃完后，唇齿间还留着芝麻和花生和糖混合在一块的香气。

第二天一早，陆景明送怀亚特去机场，怀亚特把虞妙音给的猫耳朵和油角仔放在自己的背包里，一路捂着，“我现在害怕会有小偷偷盗我的猫耳朵！”

陆景明在国外读了好几年书，也被偷过东西，他点点头：“有可能。”

怀亚特赶紧把背包转到自己的前面，抱头尖叫：“OhMyGod！

我一定会保护好我的猫耳朵。”

“下次再见我的老朋友，我会想你的，还有妙音做的美食，替我跟妙音说新年快乐。”

怀亚特不知道自己什么才有机会来云城，一想到可能再也吃不到虞老板做的美食，他竟然生出了几分不舍，甚至开始考虑到云城工作了……

日期又往前走了几天，除夕夜也到了，虞妙音在厨房做年夜饭，她做的都是有好意头的菜，比如象征年年有余的清蒸鱼等等等。

虞妙音往鸡的鸡皮浇上开水，鸡皮收紧而后放进冰水里泡，这样能让鸡皮变脆。

趁这个时间她去做清蒸鱼，把清理好的鱼放在垫了葱段的盘子里，而后放进蒸锅里大火开始蒸，清蒸鱼不需要做蒸多久。

估摸着时间差不多了，虞妙音关了火把碟子里积攒的腥水和葱段弄走，又往鱼身铺上新切好的葱段和红椒丝浇上热油激香，最后淋上适量的蒸鱼的豉汁，这才刚淋上豉汁鲜味就藏不住了。