二九文学

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第31章 这个火锅底料怕是不得了（第1页）

今天不吃鸡。

几人在峡谷里杀了个七进七出。

“严理现也是越来越上道了，再过不久可能就看不上咱们这些黄金狗了。”

夏晚在队内语音频道嚷嚷，背景音乐是秦北的鬼哭狼嚎。

但是没人搭理他，大家都很默契的装作没听见。

秦北很伤心，但是他的伤心无人懂

自己好不容易认识个“志同道合”

的新朋友，还没捂热火，朋友却要飞走了。

他无法接受。

秦北的声音越叫越小，就在几人认为这种酷刑终于要结束的时候，他突然冒出来一句：“我现在就要过来找严哥。”

夏晚让他别发颠，顺嘴送他一句：“大鲨比。”

严理劝了又劝，最后承诺他明天中午一起吃饭，这才让这小子消停了。

严理要走了。

夏晚今天特地起得很早，她早起是为了做面条。

之前严理早上来吃过一次夏晚做的阳春面，后来就老是有意无意的念叨早上想吃面。

夏晚有时候被他念叨烦了就会偷懒不做，再怎么喜欢吃面的人也抵不住天天吃啊！

这个频率大概是三分之一吧，严理平均念三次，自己做一次。

人都要走了，今天对他好一点，做个升级版阳春面。

夏晚拿出三只白瓷碗，空碗中放两勺生抽、一勺醋、一勺香油、一勺白胡椒粉，盐和白糖各来小半勺。

撬了一块猪油扔进锅中，感受到油温变高，夏晚单手磕了一个鸡蛋。

手心收紧握住蛋壳，大拇指和食指轻轻往外一带，里面的蛋液水灵灵的就掉出来滚落到锅中。

蛋清在高温的作用下凝结成蛋白，蛋白质被煎炸后的浓郁香气随着高温在空气中释放。

锅铲起伏，鸡蛋在锅中被灵巧的翻了个面。

等到鸡蛋两面煎熟，直接往里倒入提前烧好的开水。

蛋白质被高温破坏，两三分钟后汤底变成了奶白色。

夏晚直接将汤底倒进了白瓷碗中，她重新起锅烧水下入面条，面条是在镇上买的手工面，这种面条比干面更有韧劲，短时间内不会被汤底泡得绵软。

三分钟后再往面汤中扔了把小青菜。

清脆的绿叶混在细长的面条中，随着面汤的节奏在锅中上下起伏。