二九文学

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23变化之大（第2页）

“行，那我收拾一下就去。”

从针线房出来，徐嬷嬷的脸色没有刚开始好看，太太是翻身做了主，可解气归解气，送走那么多人，跟荣国府算是撕破脸，还不知道会怎么着呢。

希望老爷能给太太撑腰，事已至此，只能一条路走到黑，徐嬷嬷感受过这等威风劲，再想让她默默无闻，她不愿意。

走到厨房，厨房里的风气与早上来时变化不小，同样在着急忙慌规整东西，该登记造册的都要登记，明日让人采买，可得将所有东西齐备才行。

采买那边的人可直接说了，没见到单子，她们不会帮忙兜底的。

没办法，张厨娘不想当这个出头鸟，只能老老实实跟着干，心里埋怨着，以后想偷吃一桌估计不容易。

“哟，忙着呢。”

徐嬷嬷笑着走进屋，“老姐姐们，感觉如何？”

张厨娘冲着她，就是一个大大的白眼：“你还好意思说，新太太哪里好糊弄？分明是个能耐人，比荣国府那胭脂虎还厉害，说不给脸面，真的直接把人的脸往地上踩。”

唉~那群人也是倒霉，送出府去还有谁愿意要，等着一家老小都在庄子上安身吧，她们这群奴才连佃户都不如，种出来的东西都是主家的，有他们一口吃的而已。

“太太嘴巴不刁钻，什么都爱吃，你手艺不错，总能把她胃口摸清，晚上她又想要吃锅子，主食不吃饭，要保持好身材，你看着办。”

张厨娘头歪着无法理解：“一天三顿锅子？不吃旁得菜了？怎么能那么喜欢吃锅子，看来还得提前筹备不同的口味锅子。”

天天鸡汤迟早会腻的。

“不知道，她也没吃过多少好吃的，你偶尔送一些过去，不拘是果子糕点，还是早食之类的，办好了她不会亏待你的，针线房的李氏已经能去外头探查各家成衣铺子的衣衫，你这边迟早的事。”

“什么意思？”

张厨娘微微一愣，“太太已经准备开铺子？”

“府内的弄完，估计就要到府外的铺面和庄子，你瞧着吧，她对银钱和财物上心着呢，亏钱的生意绝不肯做，我记得府上有不少亏钱的铺面。”

更多的，徐嬷嬷没提，张厨娘清楚，这是在点她呢。

“我很好奇，徐嬷嬷你真的完全倒向太太，不管不顾了吗？”

张厨娘实在不明白，她早上还不是这样的。

“我都站在太太身边，太太让我干什么，我能不干吗？人都得罪完了，再说不是我有心的，可不得被人说里外不是人？”

徐嬷嬷耸耸肩，“反正我赤条条一个人，跟谁不是跟。”

“也是，如今你多风光，只要你言之有理，太太愿意给你面子。”

张厨娘重重一叹，“在林府竟然也能看到三十年河东三十年河西，你徐嬷嬷胆子是真的大。”

“运道来了，没办法，你快点弄好锅子送来，她半刻钟都等不得。”

“知道了。”

张厨娘认命般走到灶台前，开火刷锅，天还没黑，时辰还早，想要弄点出彩的，就得多费心思。

风花雪月的敏太太管家时，没怎么细查过账，可能荣国府老太太教得不多，一直没出过差错，主要还是因为林府一脉相传不差银钱，又没有宗亲好友来往，在外宴会多有不便，就府里那么点事情，遵循旧例或者让嬷嬷们用荣国府那一套，出差错又能出到哪里去。

久而久之，大家都失去忌惮，越得用的越懒散，一推四五六，让下头全权处理，出事后总有顶罪的拉上来。

张厨娘自己都想不清楚，她是什么时候开始不每日挖空心思揣摩主子们的口味。

“张厨娘，姑娘那儿今日想多见些荤腥，别再送什么清粥小菜了。”

姑娘房里的二等丫头过来叫餐，张厨娘一愣。

“姑娘要见荤腥？不是格外吩咐，守孝期间不吃荤食吗？”

“哪能不见荤腥，姑娘身子骨已经柔弱不堪，再食素只怕身子都撑不住，张厨娘，你记得多筹备些，姑娘吃不完，还可以赏点给我们吃，这也是姑娘的吩咐。”

真的吗？张厨娘不信，她可不敢为此事做主。

笑眯眯掏出一份菜谱给她瞧：“要不姑娘亲自点几个菜，我登记好，待会儿做好了送去。”

“还有菜谱？”

那丫头毫无顾忌接过去，看着一道道菜色，馋得口水直流，连连点了八道菜和两道汤才收手，最后实在眼热那些点心，她还是要了两盘子，说给姑娘当夜宵吃。

张厨娘不管她们，写好单子给她过目：“没问题的话，我就按照这东西做，太太管得严，支用东西都得有数，你觉得没什么问题，按个手印就行。”