二九文学

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第44章 御酒买卖（第1页）

耐心的朱由校并没有气馁，他继续等待着后续的成果，因为他知道二锅头实际上是取三锅酒中的第二锅。

果不其然，当第二锅和第三锅酒相继问世时，他再次分别尝试了一下。

这次的体验截然不同，随着酒液滑入喉咙，一种醇厚浓郁的味道在舌尖蔓延开来。

尤其是第二锅酒，由于刚刚酿制完成，其口感稍显刺激，但那浓烈的酒香却令人难以忘怀。

经过一番仔细品味，朱由校估摸这酒的度数至少也在60度上下。

其实，朱由校之所以如此执着于酿造这种高度数的烈酒，背后有着特殊的考量。

原来，他打算将这批精心酿制的二锅头贩卖给远在冰天雪地之中的后金女真人。

那里气候严寒，只有这般刚烈的美酒才能抵御刺骨的寒冷，给人们带来一丝温暖与慰藉，只有天天饮酒的女真人才是好女真人。

想到此处，朱由校对自己的杰作越发感到满意起来。

当亲眼目睹自己首次参与酿造的美酒成功问世时，朱由校满心欢喜。

他心想：“好事成双，既然初次尝试便如此顺利，何不再进一步呢？”

于是乎，朱由校果断地指示酿酒师傅，将先前精心酿制且已妥善存放两年之久的糯米酒取出。

接着，按照一定的比例，加入新鲜的糯米以及优质的红曲，展开第二次精细的酝酿工序。

经过一段时间的耐心等待，最终一款名为米醴琼的佳酿横空出世。

只见那微黄的酒液清澈而透亮，宛如琥珀一般晶莹剔透。

朱由校对这款新酒充满期待，因为他深知，随着时间的推移，酒液将会继续发生微妙的变化——它的色泽会逐渐加深，从微黄转向更深沉的色调；同时，口感也会愈发香甜柔和，犹如一首优美动听的乐章，令人陶醉其中。

相较于传统的黄酒和米酒而言，米醴琼的酒体显得更为厚重浓郁，仿佛蕴含着无尽的故事与情感；然而，若与其他常见的白酒相较量，米醴琼则展现出独特的优势——它拥有更为香甜迷人的风味，让人一经品尝便难以忘怀。

当最后的成品呈现在众人面前时，那些经验丰富的酿酒师傅们无不喜出望外。

他们惊叹于这款与众不同的御酒所散发出的魅力，心中暗自感慨：此酒只应天上有，人间哪得几回闻啊。

于是纷纷要求天子给这两款酒命名，为了卖到辽东女真人，朱由校将第一种就命名为二锅头，第二种米醴琼被命名为宫廷玉液酒（是不是很耳熟？）。

不过在定价时，朱由校有些犯难，自古以来宫廷御酒从来不对外出售，甚至包括管理朝廷酒澧膳馐之事的光禄寺负责酿造的御用细煮酒和管用细煮酒都是不对外出售的。

如今的北京城高粱、大麦的价格基本上都在零点七两银子一石，而一石等于一百五十斤。

酿制一斤二锅头大约需要四斤左右的高粱和大麦加上一些柴火，御用泉水等，且二锅头是专门为女真人准备的，所以朱由校大手一挥，一斤卖一两银子，也就是说十斤装的酒缸为十两银子，而根据酿酒师的估算，年产量也能有个五万斤。