二九文学

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第40章 买羊肉买甘蔗（第1页）

第二天一早，赵时云就拉着林彦进城。

昨日他都打听过了，那帮商人今日在北街卖肉，北街是专门做畜生生意的。

洛阳镇从城门进去是东街，酒楼茶肆，米铺布坊，五花八门。

一直走到尽头，就是各街交界处的十字路口，西街南街北街的街头都从这里进。

西街是小摊贩聚集地，林彦平时就在西街街头不远处摆摊。

南街则是胭脂香粉，珠宝玉器。

北街靠近西街，卖肉卖牲畜卖鸡鸭，都在这条街。

林彦他们到北街的时候，那卖羊肉的摊子刚摆起来，摊子上摆着杀好的羊。

有个汉子在肢解其中一只，赵时云上前打了个招呼：“胡大哥”

，这汉子正是昨日来买香豆腐的人。

“赵老弟。”

那汉子热情的招呼了一声，看到旁边的林彦，点了一下头。

赵时云拉着林彦上前，两人看着胡大哥手法利落的切着羊肉，心里佩服得很。

“胡大哥，这羊肉用来炖的话，买哪个部位好？”

林彦好奇的问道。

胡大哥看了赵时云一眼，见他没有反应，便知这家夫郎是能说得上话的，回答道：“这羊腩，羊排骨，羊腱子都适合炖，放点萝卜就行。

如果是用来烤，羊腿，羊排，羊里脊都是不错的选择。”

“这羊腿怎么烤呀？那么大只？”

“这还不简单，生个火，架在火上烤，时不时转一下。

整只羊也可以这么烤。

如果是羊里脊，可以切薄片，炭火上放个锅，就这么烤，加点孜然更好吃。”

胡大哥突然想起什么，说道：“对了，就像你们那香豆腐的锅，就可以用来烤肉。”

林彦受教了，“谢谢胡大哥。”

胡大哥拿着刀的手摆了摆，“不用客气。”

趁着胡大哥卸羊肉的功夫，林彦和赵时云商量了下，决定买点羊排骨回去炖，再买点羊里脊回去烤。

羊肉稀有，要卖40文一斤，胡大哥看还没什么人，做主给了赵时云他们35文一斤。

林彦笑着道谢，让他帮忙称两斤羊排骨两斤羊里脊。

一共152文，胡大哥还给抹了零，收了150文。

两人把肉用油纸包着放进背篓里。

赵时云说道：“胡大哥，下个集市还在镇上的话，去我那吃香豆腐，我请你。”

他们买完肉，后头已经有人排起队来，胡大哥抽空应了声：“成，我一定去。”

就又开始忙碌起来。

两人也没有继续待，准备去杂货铺买点东西。

赵时云看着林彦，小心翼翼的开口：“彦哥儿，我说请胡大哥吃香豆腐，你没意见吧？”

林彦莫名的看他一眼：“我能有什么意见？人胡大哥给我们便宜了羊肉，请人家是应该的。”

赵时云嘿嘿一笑，他夫郎真好。

来到杂货铺，两人径直朝孜然走去，店小二热情的迎上前招呼着：“两位客官要点什么？”

“小二，麻烦给我们拿包孜然。”