二九文学

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第109章 张大宝结婚2（第2页）

端盘子我跟天赐，还有这六个哥们整吧！”

这时候农村红白事帮忙端盘子的，基本都是半大小子。

没有结婚以后的。

所以孙四几个兄弟和冯国隆姜天赐，对于这事也是驾轻就熟。

等厨房里的主勺大师傅盛好了菜，帮忙妇女帮着码好了盘。

八个人两人一组，一组一个菜的就开始上菜了。

张大宝家准备了八个菜。

也就是这时候常说的八大碗。

第一道菜红烧肉炖粉条，第二道排骨炖豆角，第三道四喜丸肉子。

第四道红烧大河鱼。

第五道油炸小杂鱼。

第六道青椒拆骨肉。

第七道猪头肉肘子肉凉菜拼盘。

第八道小鸡炖土豆。

别看这婚宴只有八个菜。

可是八个菜都有肉啊！

在这时候能八个菜里都有肉，而且量还大。

那得多亏那几头野猪了。

老张家这排面一下子就拉满了。

名声可就传出去了。

毕竟往前查好几年，附近十里八村也没谁家有这排面啊！

而送亲的娘家且也觉得倍有面子。

这说明这老张家看重他们家姑娘。

并没有因为结过婚而不待见。

而且还有一个原因，那就这菜真硬啊！

回去能吹牛叉啊！

菜上齐以后，张罗事简单的讲了几句开场白，众人也就开席了。

菜上好，又有几个妇女抬着两个大木桶端着两个大木盆来到院子中央。

这是主食，桶里苞米茬子粥，黄色苞米粒，配上红色的豆角粒，格外喜庆应景。

盆里两合面发糕。

玉米面和白面。

蒸出来黄澄澄的。

因为是喜宴，这发糕得加糖，寓意两口子日子过的蒸蒸日上，甜甜美美。

取发糕里“发”

的美好寓意。

然后几个妇女就开始给各桌上主食。

张大宝夫妻俩也开始挨桌的打招呼相互介绍敬酒。

这时候不像后来九十年代以后，那时候条件好了，物产丰富了。

东北这边在家摆宴席，不管第几悠，等客人吃的差不多了，端盘子的都过来问问够不够吃，不够再给添。

现在毕竟刚吃饱没几年，条件还没那么好。