二九文学

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第9章 分狍子（第5页）

看见几人回来，王桂兰递过来一个大盆，对着几人说：“把肉先放里吧，然后洗手吃饭，吃完饭我们娘俩收拾。”

众人开始洗手，王桂兰婆媳俩也开始盛菜端上桌。

晚饭和中午基本一样。

只不过主食换成了大饼子。

坐上桌，因为晚饭耽误了有一会了。

众人也都饿了，纷纷吃起了饭。

赵秀萍给冯建业和冯国兴两人一人倒了杯酒。

爷俩也是你来我往的喝的融洽。

等吃完了饭。

王桂兰婆媳二人开始处理狍子肉。

冯建业冯国兴父子俩在旁边抽着烟看着。

冯国庆王忠亮小哥俩已经去了东厢房，在点灯看书。

王桂兰有些郁闷的道：“那老些熊肉还没吃了呢，这又来个狍子！”

赵秀萍笑道：“咋的妈，你还犯愁了啊，这是别人家想要还没有呢！”

想了想，赵秀萍又说：“不行那熊肉就接着?油吧。

多放点盐，肉腌到油里吧。

这三伏天估计都挺不到明天晚上了。”

腌到油里，是东北地区一种夏天长期储存猪肉的方法，当然冬天也有这么做的。

就是?油的时候将吃不了的肉也一起放到锅里?。

然后多加盐，最后油和肉一起装到坛子里。

这样肉才能长期保存。

就是吃的时候味道有些怪，但是冬天炒蒜苗，也别有一番滋味。

挺好吃的！

“嗯呐，明天早上咱俩就整吧，就留个熊掌后天晚上吃，应该没问题。”

王桂兰无奈的说道。

“妈，我看还是明天烀熟了放到窖里吧，完了后天再回个锅。

要不后天坏了咋上桌啊。”

赵秀萍又劝道。

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“行，那咱明天就整。”

王桂兰应道。

赵秀萍看着盆里的肉。

有些感慨地说：“妈，你说这咋一转眼，二就这么出息了呢？！

这才几天，又能打猎了，又要娶媳妇了！”

“可不吗，就好像啥事都赶到一块堆了！”