二九文学

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第15节（第1页）

白烟顺着烟筒飘了出去，羊肉汤的香味在院中四处弥漫。

外头干活的两个男人，被这香味勾的都有些按捺不住了。

他们午时在集子上，只是随便吃了碗粉汤对付，到了这会儿都已有些饿了，又闻到这股肉汤香味，各自肚里饥火熊熊，馋虫作祟。

易峋倒还好，易嶟却有些忍不住了，只觉得食指大动，连干活的心思也没了。

他眼神不断飘往厨房，不由说道：“哥，春娇到底是怎么弄的。

羊肉汤竟然能这么香，一点膻味都没有！”

原来这兄弟俩听秦春娇说晚上要做羊汤杂面时，嘴上虽然都没说什么，心里却都有点不大乐意。

那块羊肉，原是一条羊腿上的。

去岁冬天，村里一户人家杀了一头羊，为了谢他们两人平日里的照顾，特意送了一条羊后腿给他们。

然而其实村人平常不大吃羊肉，总嫌羊肉有股子膻味，易家哥俩也不例外。

他们二人手艺也平常，将那条后腿拿回家来，炖也好炒也罢，总是去不掉那股子羊膻味。

哥俩吃了几顿，实在受不了那股味儿，便都没了兴趣。

剩余的羊肉，丢了可惜，又吃不下去，不知道该怎么办，只好放了起来。

只闻这羊汤的气味，除了羊肉的鲜香，几乎是闻不出羊肉的膻味的。

易峋也好奇，秦春娇到底是怎么做的，竟然把那块他们哥俩都头疼的羊肉，给炮制成了这样。

他看着弟弟那食指大动的样子，有些忍俊不禁。

恰好他也饿了，便放下了手里的活，招呼着易嶟一道去洗手预备吃饭。

鸡雏怕冷，夜间暂且安置在厨房里，放在外头只怕要冻死，所以这鸡舍是不急在一时的。

哥俩洗好了手走到大堂上，恰好秦春娇也烧好了饭，把三碗汤面端到了桌上。

易峋与易嶟在桌边坐定，就见三碗羊汤杂面，牛乳也似的汤色，里面齐齐整整一团一指宽的杂色面条。

面旁是大块的羊肉，肥瘦相间，肉香浓郁。

汤里浮着白萝卜，撒着一把翠绿的葱花，白绿交映，色香俱全。

秦春娇将筷子递给他们俩，在桌边斜着身子坐了，笑盈盈说道：“许久没有擀面了，怕手生了，你们尝尝。”

易峋接过筷子，先低头抿了一口汤。

他不是信不过秦春娇的手艺，只是被那羊肉的膻味给腻怕了，只敢小口的喝。

汤一入口，他不觉便眉头舒展。

羊汤固然鲜美，全无半点膻味，然而不止如此，汤中还有一股辛辣味。

这辣味同辣椒截然不同，不似辣椒那样直接。

初入口时尚不觉得，却能顺着舌头一路向下，直渗到五脏六腑里去。

这股子辛辣，同羊汤交融在一起，是他从未尝过的美味。

羊肉酥香软烂，萝卜软糯爽口。

秦春娇那一手杂面擀的也好，虽不如白面做的面条来的顺滑，却更添了一股咬劲儿和风味。

那兄弟两个一时谁也没有说话，埋头吃面喝汤，唏哩呼噜的片刻功夫，两个大海碗就见了底。

秦春娇看着他们两个吃的香甜，心里也是甜滋滋的。

哥俩顷刻间就把两大碗羊汤面吃了个干净，只觉得发了一身的透汗，身子自内到外暖烘烘的，又不像辣椒吃多了那样干辣的难受。

易嶟放了筷子，向秦春娇问道：“春娇，这汤里是放了那个叫什么、什么椒的豆子对吧？”

秦春娇含笑答道：“是，放了胡椒面子。

我想着天冷，白天在外头跑了一整天，两位哥哥喝了一肚子的冷风，吃些放了胡椒的羊汤，能暖胃。

胡椒性温，能驱寒暖胃，更比辣椒温和些。

冷天喝这个，是再好不过了。”