二九文学

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第10章 美味（第1页）

在等待发酵的过程中，田春夏也没闲着，从框里选了颗新鲜的白菜，准备做馅。

白菜洗净后焯水过凉，切成细末，攥去多余的水分，再加入家里仅有的一些调料，搅拌均匀备用。

做好这些，面也醒好了，田春夏拿过清洗晒干的菜板，撒上一点点玉米面，然后把面分成一团一团的，再放入手中稍微按扁，填上馅，最后双手收拢团成圆。

她手法熟练，一会儿功夫就做了十多个饼子，此时锅已经热了，她取过油罐，见里面只有小半罐油，也不敢浪费，只用勺子舀了少许，沿着锅沿均匀的放入锅中。

这才把包好的团子按扁后挨个放入锅里，稍微烙一下后放入一些水，然后盖上盖子。

终于做完，田春夏微微的松了一口气，前世做过这么多好吃的，今天这一餐却意义非凡，这是她重生为人的第一餐，因此，整个过程她完全由自己动手，并没有让李氏来帮忙。

见她终于忙完，李氏走上前去，探头闻了闻盖着的锅子，一股清香已经隐约透了出来，“夏儿，你什么时候学会做饭了！”

田春夏一怔，转瞬却笑道：“每天见娘做饭，其实我早就会了，只是一直没有机会试一试罢了。”

女儿的回答让李氏十分受用，她拍了拍田春夏的肩头，一脸欣慰，“好好好……我的好闺女……”

“姐姐，好了吗？蕊儿好想尝尝呀！”

一直安静烧火的田蕊儿终于忍不住，急切的问道。

锅里传来的香味早就让她肚里的馋虫咕咕叫了。

“哈哈，姐姐看看！”

田春夏凑近锅子，听到了里面发出“嗤嗤”

的声响，脸上立时映出了笑意，“成了！

蕊儿退火！”

“好嘞！”

得令后蕊儿熟练的退了灶中的火，迫不及待的等着饼子出锅。

田春夏用铲子小心的将饼子铲到碗中，微黄的饼子上带着一点点焦黄的锅巴，格外诱人。

顾不得烫手，蕊儿拿起一个就开吃。

“唔唔……唔……太好吃了……”

饼子有些烫，蕊儿一边哈着气，一边又急着再吃几口，“太好吃了……姐……你太厉害了……”

“你慢点吃！”

李氏笑嗔了小女儿一眼，“真有这么好吃？”

说着也伸手拿起一个饼子，轻轻的咬了下去。

酥软松脆，面皮一层层的在嘴里绽开，玉米的清香裹着嫩嫩的白菜，一股脑的冲进了她的喉咙。

“这……”

李氏不敢置信的看着田春夏，“孩子她爹，你快来啊！”

“唉，来了，怎么了怎么了？”