二九文学

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第114章 拥护的决心越来越坚定（第1页）

看母女在沉思，苏念兮看了看天色，她叫上柿子爹和狗儿兄妹去灶房给长工准备晚饭。

七八侍卫被叫去打水，而今日，苏念兮决定亲自下厨，毕竟添了牛车，又买了许多荤肉，穿来多久就忙碌多久的她，实在是耐不住自己想念家乡的特色菜肴了。

但是，八个长工，两个侍卫，自家六口人，算上那五个婶子，总共21人份的菜肴数量，可谓是十分考验苏念兮掌勺的速度。

她让八个汉子帮她在院子垒两个灶，想吃好吃的就别问，干就是了。

汉子也不质疑，垒灶对于他们农户来说，是最在行不过。

不出片刻，两个简易炉灶就垒好了，汉子们还主动出门砍一些柴回来。

苏念兮借着空间这个作弊神器，悄咪咪的掏出一些排骨，砍段备用，镇子猪肉摊子买了5斤瘦肉和二十来斤光秃秃的筒骨，为了菜肴的完整性，苏念兮还掏了些必要的食材出来，这还得多亏陈狗儿从旁遮掩。

瘦肉用来炒辣椒，排骨用来炒灯笼椒，筒骨加黄菜花、虫草花、胡萝卜炖成汤。

在准备之前先把一大锅的米饭焖上。

然后瘦肉切片加生粉、盐腌制，排骨加生粉、糖、蚝油、酱油腌制。

筒骨焯水，倒第一遍废水的时候，那些汉子肉疼得龇牙咧嘴，差点就忍不住出声让苏念兮手下留情，等他们装回家，留给家人喝。

姜片、蒜头拍碎，辣椒、灯笼椒切块备用。

一切就绪后，锅热下油、下姜和蒜头，先把排骨煎成两面金黄，然后捞出备用，光是这一步，陈小珠就爆出了众人的心声，“姐姐，你做菜好香啊，小珠的肚子咕咕叫了！”

院子里看火的汉子们，也是忍不住吞咽着口水，他们一直都是听说小丫头凭着厨艺得到品香楼的赏识，他们在这之前都是半信半疑，这下，所有疑虑都烟消云散了。

光是院子里的两锅骨头汤，配料都是他们没见过的，但他们聪明，不该问的当自己眼瞎，什么都看不到什么都听不见。

他们也不傻，没必要砸了这么好的饭碗。

灶房里，肥肉下锅煸出油脂，舀起多余的油留着以后炒菜用，剩下的就倒了那五斤的瘦肉下锅，大火翻炒至九成熟后捞出。

再另外将辣椒炒至半熟，再将瘦肉倒进锅里翻炒，至两者味道融合，又下了盐和蚝油调味，最后一大盆的辣椒炒肉就出锅了。

“阿嚏！

什么味道？好呛鼻又好香啊。”

辣椒特有的辛辣味直直传到院子里所有人的鼻子中，每个人都好奇不已，头一次闻到这样的味道，觉得饥饿更明显了。

连陈小珠都受不了辣椒味，跑到院子，眼睛还被辣味熏到眼汪汪一片，怕许桃香都吓到了。

陈狗儿事先提醒陈小珠说灶房的事情要保密，并没有将灶房看到的说出来。

最后，排骨和灯笼椒前后下锅，煸炒至灯笼椒断生，下盐、糖、蚝油调味，炒至全熟即可出锅。

排骨的份量也是带肉，足足二十来斤，所以两盆菜量大管饱。

堂屋的桌子早就被搬出院子了，菜被端上桌后，众人已经被香迷糊了，连那两个侍卫也没见过这肉多草少的饭食，都不由自主的吞咽着口水。

苏念夏在灶房里端出一锅饭，汉子们这才回过神来，赶紧分工合作，餐具一下就人手一个了，惹得苏念兮哭笑不得。

汉子们眼巴巴的等着苏念兮开口。