二九文学

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第105章 念头成形(第2页)

“哈?”

许桃香感觉自己真是胆小如鼠,小女儿可以面不改色的,说出建一座四亩大的宅子。

而她,光是听女儿提起,这心就突突直跳。

“都建完吗?会不会太大了?起个一亩多,我们四个人加上狗儿兄妹都绰绰有余了,四亩……”

“娘,那地不是全盖房子,我留一块地方当菜园,方便日后研究新菜。”

苏念兮压低声音同许桃香说了自己大概的打算,这才让她安心下来。

第二日清晨,苏念兮带上姐姐同村长一起去品香楼了,路上苏念兮开口请村长找人帮她设计宅子,村长表示等下就去找人。

到了品香楼后院时,伙计们见到她都关心的问她伤势如何?还有没有不舒服之类的话。

苏念兮感觉到心里暖暖的,这品香楼上至东家,下至伙计还真是热络,当然,也只限于这家品香楼。

得亏她最后还是选择同品香楼合作。

在寒暄的时候,点菜的人也逐渐多了起来。

早餐中,最畅销的莫过于干炒牛河了,最近这段时间一直处于供不应求的状态中,但是连柳子卿也想不到更好的渠道获得大量的牛肉。

罗霄国也有塞外,塞外也有专门饲养牛马的民族。

但是,罗霄国的规定是活牛入境就必须在官府里登记在册,登记在册后就受“不能随意宰杀健康活牛”

的律法保护。

因塞外与各个品香楼距离遥远,若是购买宰杀好的牛肉,就需要用大量冰块储存运输,冰块又是在冬天的季节里就挖掘保存下来的,在达官贵族的圈子里本来就属于紧缺资源。

用冰块运输牛肉,就会导致牛肉成本大幅度增加,对于品相楼来说,属于不现实的做法。

柳子卿不想用这样的方法来获得牛肉,因此干炒牛河一直处于少量、限量的供应中。

那让活牛入境,进行大规模繁殖呢?是不是可以让“工具”

牛成为随处可见的物种,从而删除关于牛不得随意宰杀的律法?

这念头慢慢地在苏念兮脑海里形成完整的思路,只是这个需要大量的钱去请专业养牲畜的人来研究。

而且苏念兮做的菜系,使用牛肉的占比是很重的,所以,这个念头必须得落实下来。

但是,饭得一口一口吃,事得一件一件办,这个事情急不得。

中午的时候,掌柜来找她说,紫苏叶准备用完了,问她什么时候能给品香楼补给一批货。

苏念兮想起柿子爹说过,紫苏长势很好,但考虑到要留种,第一批只能采叶,数量不会很多。

本来她是打算做一道新菜给品香楼使用的,但是她的手没好全,无法下厨,只能另想他法了。

掌柜听到紫苏还需要点时间,心里有些不得劲,他准备就要去县城试着管理大一倍的品香楼,然后逐渐将经验提升上去,一层一层的实习到京城的品香楼为止。

柳子卿说了,掌柜需要带着一个厨子,一路去培训各个品香楼的厨子。

若是镇子的品香楼在紫苏供应上都无法得到及时和数量的保证,那掌柜也没办法去其他品香楼涨经验和培训厨子。

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