二九文学

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第62章 我现在火气很大（第1页）

吃饱喝足，赖青衫把锄阿龙一伙儿送走。

随即来到屋后，那头病牛还在地上，赖青衫招呼几个第三屯的屯民过来，一起抬到溪边，先把牛洗刷干净。

“你们谁会宰牛？”

赖青衫回头看着众人。

皮大胆抬了下手：“我来！”

“你干过屠宰？”

“没有。”

“那你来个屁！”

刘伯一把将皮大胆推开，说道，“小赖，我以前在老家，跟人学过杀猪，要不让我试试？”

赖青衫点了点头。

屠宰也是一门手艺，不是光把刀子捅进去就行了。

但村里没有专门屠宰的刀，宁烟从屋里拿了菜刀、镰刀和柴刀出来，任由刘伯选择。

“璎璎！”

赖青衫怕她年纪太小，怕待会儿屠宰的血腥场面，会把她给吓坏了，说道：“你和心月先出去玩一会儿。”

“不，赖郎君，我不怕！”

洛紫璎坚定地说。

刘伯回头笑了笑：“这丫头胆子倒是大。”

皮大胆拿了块磨刀石，先把宁烟拿来的刀磨锋利了，再交给刘伯。

虽是病牛，但却生了一张好牛皮，牛皮也是很宝贵的，所以刘伯下刀的时候需要掌握分寸，别把牛皮给刮坏了。

薄大虫、皮大胆几人，都过来帮忙，把牛皮先撕下来。

“刘伯，胆囊那儿小心一点，里面应该有牛黄。”

钟璃小声提醒。

“牛黄？！”

众人愣了一下，但好多人并不知道牛黄是什么。

不过刘伯记住钟璃的话，给牛开膛破肚的时候，显得小心翼翼，把胆囊先找出来。

拿刀轻轻拉开，发现里头真有一坨黄灿灿的东西。

钟璃惊喜地道：“没错，就是牛黄！”

随即，从腰间抽出了一条素白的手帕，将牛黄包在手帕里面。

刚刚取出的牛黄，还有一些湿润，钟璃必须找个地方先将它给阴干。

必须阴干，不能晒干。

……

这头牛由于胆囊结石，食欲不振，因此身上没多少肉。