二九文学

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63 第63章 菠萝拼盘二（第1页）

第63章菠萝拼盘（二）

陈粟将切开的海菠萝肉从它的外壳上面扯下来，再用刀切成薄片。

“在切的时候，它的外壳比较硬，同时还要去除肝脏和鳃。

这里面黄色部分的果肉可以直接和蘸料一起生吃。

由于数量比较少，这次先不放到试吃位中。”

弹幕

【好可惜，好想吃。

】

【答应我粟米，下次一定要多捕捞一点。

】

“当然。

接下来我们来做今天的菠萝拼盘。

这份拼盘主要是菠萝炒饭，菠萝炒虾仁，以及菠萝炒鹅肝。”

鹅肝焯水备用，虾仁去虾线去头备用，米饭选择用的是隔夜饭。

首先是菠萝炒鹅肝，要将鹅肝焯水之后放到盘子中备用，再将菠萝放到锅里面加盐和调料进行翻炒，再将炒好的鹅肝倒入锅中一起翻炒，最后倒上酸甜汁。

菠萝炒虾仁的做法和炒鹅肝类似，先将虾仁下锅加水煮熟，再放入锅中和菠萝一起炒，最后加上酸甜汁和兑水的淀粉。

炒饭的做法和蛋炒饭是一样的，只是配料换成菠萝，再在隔夜的米饭中加入豌豆。

弹幕

【原来菠萝的做法居然这么多！

！

！

】

【每一种都好想吃。

】

【看完菠萝的做法，我觉得我又可以了。

】

【不，这只是你的错觉。

众所周知，脑子和手不是一个物种。

】

【哈哈哈哈，太对了。

】

“现在开放试吃位，烦请抢到试吃位的观众，将试吃体验打在公屏上。”

弹幕

【酸酸甜甜，尤其是菠萝炒虾仁超级好吃。