二九文学

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第87章夺食和报复（第1页）

在厨房里的楚南，的确是跟秦圆圆说的那样，并没有感觉累。

他本身就是一个资深吃货，对于一个动手能力极强的吃货来说，做好吃的东西，哪怕是过程繁琐了一点，都不会觉得烦和累。

而且楚南现在的实力换算成古武实力，已经是宗师中期。

他的速度和反应乃至力量，都有了质的变化。

就拿切肉来说，以前刀工虽然很好，但体质有所限制，终归只是个普通人。

拿到切久了，手腕会累，甚至严重的话，还会酸痛。

可是现在不同了，切了近十斤的牛羊肉，却是一点累的感觉都没有。

而且运刀如飞，还手疾眼快，一大堆牛羊肉，仅仅只花了三四分钟的功夫，就被他全部切完了。

每一块大小适中，不存在大小不一的现象。

把牛羊肉都切好之后，楚南将它们分开放到了两个盆里，用调料腌制着。

做完这一切，远没有到歇着的时候，又开始洗海鲜。

鱿鱼，虾，螃蟹，都被他细致的冲洗干净，分门别类的装好盘。

为了让秦圆圆吃顶着，除了肉类和海鲜之外，楚南还买了不少新鲜蔬菜。

吃货出身的他，对于怎么能让人吃的有胃口，那可算是深有研究。

这不仅仅是食材和厨艺的问题，更是个营养学和心理学上的问题，必须要荤素搭配才能让人胃口大开。

楚南买的蔬菜，都是比较适合烧烤的类型。

青椒、茄子、韭菜还有玉米，这几种东西清洗起来很方便，楚南干活的动作又快，三两下的功夫就搞定了。

很快，食材都清洗干净，分门别类的房到了餐车上的时候，就剩下最后一个大工程——穿串了！

牛羊肉已经腌制的差不多了，只剩下穿串了。

穿串这个活儿，之所以称为大工程，主要还是因为它没什么技术含量，偏偏又至关重要，工作量也大。

碳火烧烤，跟韩式烧烤不一样，韩式烧烤说是烧烤，其实也就是正反面煎熟了，不用穿串，直接把食材放到烧烤的锅上，时不时的翻个面就好了。

碳火烧烤则不一样，它是用烧烤架完成的，直接受碳火的热度完成烧烤程序，中间横着一些栅栏。

牛排、羊排之类又厚又大的东西，倒是可以直接放到上面烤。

可羊肉串和牛肉串这些切碎了的肉类，就不适合这么做了，必须拿钎子串起来才方便操作。

穿串的时候，也不能一味的只往钎子上串牛羊的瘦肉。

隔几块瘦肉就要放点肥肉，这样烤熟了吃起来，才会有满嘴流油的感觉。

而这种感觉，不是往瘦肉上刷油就能替代的。

楚南以前在老家的时候，也经常会张罗着烧烤的事情。

山里头的夜晚很无聊，没有电也就不可能有电视、电脑这种高科技产物来打发时间。

晚上最大的消遣，就是白家跟自己家两家围着火堆乘凉聊天，顺便搞点烧烤。

不过烧烤的材料，一般很少用牛羊肉，大多时候用的都是熊肉、鹿肉这类野生动物。

虽然跟现在烧烤的食材不一样，但程序和套路都是一样的。

所以楚南从小就掌握了一门烧烤的技术，前阵子工作不顺利，公司的那个销售经理，总想着开除楚南。

当时楚南就琢磨着，真要被开除的话，就推个车去卖烤串算了。

以自己的水平，一个月赚个万儿八千的，并不是件是什么难事。

唯一有些纠结的，也就是需要躲着城管。