二九文学

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第137章 灯影牛肉丝（第2页）

娃娃挠挠头，他不是说要大火嘛……

空气中氤氲着卤牛肉的香味，冷斯年锅里的辣椒丝已经炸好了。

“这个程度就可以了。”

慕禾提醒冷斯年关火，一会炒牛肉丝。

掀开大锅里的盖子，一股浓郁的牛肉香喷薄而出。

沸腾的汤汁不断在汤面上冒出大泡，咕嘟咕嘟的吹着汤里酱色的牛肉。

锅里大概卤了一百斤牛肉，慕禾让洛晨挑出一半，做灯影牛肉丝，剩下的卤牛肉继续泡着入味。

五十多斤的牛肉块被放在大案板上，洛晨拎起一个干净的棍子，听慕禾的指挥开始砰砰敲击这些软烂的牛肉。

卤牛肉被拍到有些扁了，慕禾捡起一块用手拨了拨，纤维分明的牛肉丝被轻松剥离开，慕禾眼睛一亮。

灯影牛肉丝已经成功了一半了！

“现在把这些牛肉都撕成细丝，像我手上的这些牛肉丝就行。”

慕禾把手一摊，给洛晨和冷斯年展示。

两人了然，开始上手撕牛肉。

突然旁边伸出一个小黑手，还没碰到慕禾手里的牛肉丝，瞬间顿在空中，见小手太黑了，快速缩回去。

“禾禾，给我尝一口牛肉丝～”

手有点脏，不能去抓，只能让禾禾喂他吃了。

慕禾看见他张着嘴站在她腿边，笑了一下，抓起一团牛肉丝放进他嘴里。

“唔，好次！”

娃娃嚼着嘴里卤香味十足的牛肉丝，摇头晃脑，猛地想起自己的好兄弟，连忙叫住慕禾。

“禾禾，它也吃！”

小黑手指着地上眼巴巴看着慕禾的活力鸡，提醒慕禾。

“好，它也吃。”

慕禾把手里剩下的一小团给活力鸡，“好了，这回都吃到了吧。”

活力鸡猛猛点头，吃到了，吃到了。

真香啊，也是走上鸡生巅峰了，这等美食都被我吃到了。

从今天开始，它最喜欢的美食就是牛肉丝了，第二喜欢是葡萄，第三喜欢是玉米……

三个人很快就把五十斤牛肉丝撕出来了，整盆倒入刚才冷斯年炸好的辣椒丝里，开始翻炒。

牛肉丝里的水分开始蒸发，油滋滋的辣椒包裹着牛肉，麻辣中带着咸香。

慕禾看冷斯年炒的差不多了，开始放调料，辣椒面、酱油、白糖、一点点盐，翻炒均匀，出锅！