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夏荷拿出准备好的食材,开始制作花生薄脆,考虑到薄脆制作时间短,便拿出提前准备好的杏仁,打算来个薄脆双拼。
她是第一个做完送入烤箱的,不用等待也没人抢,调好温度直接就能烤。
顺着她移动的步伐,不少人忙里抽空抬头望了她一眼,发现竟然是个女同志,又满不在乎的收回视线。
只有郑航略带诧异,没想到她能这么快。
薄脆烤制的时间很短,空气中的焦甜味儿和奶香一股脑涌进来,连三位评委都忍不住侧目。
薄脆出炉,夏荷拿回桌边晾凉,为的就是让口感更加酥脆。
这时候,其他人才陆陆续续将手中的糕点送入烤箱。
每种糕点烤制时间和温度都不同,可烤箱总共也才两个,所以排在后面的免不了要等位。
郑航送完自己的糕点入烤箱后,来到夏荷桌前,好奇地盯着她面前的薄脆。
他认得出来左边是用了花生,可右边米白色的坚果却分辨不出。
“这是饼干?”
郑航问。
夏荷道:“不完全是。”
郑航闻着香味,很想拿一块尝尝,可现在是比赛,按规定得先让评委尝完打出比分后才能再分给大家。
夏荷拿出两块敲了敲,听见碰撞出清脆的声音就知道已经可以了。
“先走一步了。”
她端起盘子径直走向评委席,放在桌子上。
“评委好,我是桔城食品厂的夏荷,今天带来的糕点名叫薄脆。”
几位大师傅都没想到第一个来的会是位女同志,虽然烤制的时候确实很香,可速度也太快了,这能好吃吗?
首都大师傅率先拿起块花生薄脆放入口中,只听咔嚓一声,还没多用力,就碎在了嘴里。
顿时口中焦香四溢,甜味中带着奶香,十分可口。
两三口解决完花生薄脆,他又拿起另一种口味的薄脆放入口中,倏地眼睛一亮。
居然是杏仁!
杏仁本身的苦味被糖中和,只剩淡淡的清香,比起花生薄脆来更加清爽,一点也不甜腻。
虽然不比花生薄脆更适合当下市场,但胜在匠心独特,口味别致,他个人更加喜欢杏仁口味。
桔城食品厂......
他想起来了,牛舌饼好像就是出自这位女同志之手。
首都大师傅动了动心思,这样的人才,必须得弄到他们首都食品厂来!
“99分!”
他率先给出分数。
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