二九文学

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第三章 神乎其技的刀工（第1页）

乔阳来到后厨，发现其他人都不在，显然是午休去了还没回来，心里有些不爽：不是说晚上有大人物来没工夫休息吗？怎么其他人都不在啊！

叫他来干活的周润海，倒是在外面一边抽烟一边跟个三十岁左右挺有姿色的女服务员聊天。

乔阳心里跟明镜儿似的，这就是欺负他是个新人啊。

正所谓有事新人干，没事儿干新……呸呸……不对，反正就是那么个意思。

……

有了神级厨艺，乔阳比平时利索十倍的速度处理完工作，不仅效率高，还更加完美。

有一样特殊的招牌主菜，需要用豆腐雕一尊弥勒佛出来，豆腐雕难度很高，力道稍不合适就会碎，这样的高难度技术活，后厨里的其他人搞不来，需要主厨亲自动手。

不过乔阳倒是想试试自己的神级厨艺，就拿起一块豆腐就开始动手雕刻起来。

刚开始比较生疏，力道不协调出了几次纰漏，浪费了一块豆腐。

乔阳知道这是手脚和思维有些配合不到一起，好在备用品还有，当他拿起第二块豆腐开始雕刻的时候，明显就熟练了很多。

渐渐进入状态后，神级的厨艺雕工从乔阳身上真正展现了出来，手中的刻刀好像活了过来，灵蛇一样在其掌心翻飞。

如果有旁人在看，就会发现完全看不清乔阳出刀的影子，只能看到随着豆腐不断变形，纤细如沫的豆腐屑仿佛下雪一样飘落在一旁，堆成一小堆，丝毫不乱。

不知不觉间，一个栩栩如生地笑弥勒便呈现出来。

在乔阳的刻刀下，仿佛是一个生命绽放开来。

就如灵光闪现，将灵气全凝在矫捷的刀影里。

从眉到眼，分毫毕现，有一股难以置信的生气，仿佛这尊佛一下活了过来，是真的看着人在笑。

也就这时候，周润海回来了，一眼就看到了乔阳面前的豆腐弥勒。

先是一愣，开口就说了一句让乔阳无比纳闷的话：“老于已经来了？我怎么没看到他进来啊，你看这弥勒佛雕得……啧啧，简直是绝了，老于这雕工可是越来越精湛了啊！

简直是艺术品啊！”

周润海口中的老于就是主厨，东华酒店后厨的顶梁柱。

随后周润海又看到乔阳手中的刻刀又是一怔，立刻板起脸来：“小乔，你拿着刻刀干什么，这弥勒弄坏了你赔得起啊？”

啥？

老于？

我赔你妹啊，这是我雕的啊！

忙活了半天的乔阳差点被气晕过去，正要说话，外面走道里响起了不少脚步声。

抬头一看挂钟，不知不觉已经下午四点半了，晚饭点又快到了，厨师们都回来工作了。

“呦，老周在啊。”

“老周，来这么早啊？”

“早什么啊，今天中午我值班。”

“又要开工了，晚上要来的那位，不知道什么人物。”

“听说是集团老总的千金要来，要接待一个外国人。”

一厨、二厨，还有其他的红白案师傅挨着排的进来，不少人都跟周润海打声招呼，却没一个人搭理乔阳。

乔阳早已习以为常，也懒得搭理这些人，收拾了一下雕豆腐的残屑，准备开始晚饭点的工作。

“哎呦，快看这弥勒！”

不知道谁的一嗓子一下吸引了一群人的注意。

“冷不丁一看，我还以为这弥勒看着我笑呢，这也太逼真了。”

“还真是啊，咦，好像是豆腐雕的啊？”