二九文学

手机浏览器扫描二维码访问

第99章 叫花鸡（第1页）

田姨和陆叔背了7只鸡过来，她们已经开始忙碌了起来。

虽然准备的匆忙，但是田姨带的东西还是很齐全。

干荷叶、各种调味品、手套、打火石等等。

田姨正在准备腌制鸡肉，她拿出来一个折叠塑料盆，展开之后把开了膛的整只鸡放进去，往里面加入各种调料，进行腌制。

调料中包含了多种香料，这些香料在腌制过程中慢慢渗透进鸡肉，使其入味。

腌制好的鸡被放置在一旁，多米多乐两个现在坐下来，帮忙抓揉鸡肉，使其入味。

陆叔捡了点柴火回来，他挖出一个小浅坑，周围堆上石头，准备在这里点火做饭。

他从包里拿出来一个锅，去河边接了点水，回来烧水。

等水烧好后，把带来的干荷叶放进去浸泡，需要泡差不多15分钟。

在河边打水的时候，陆叔又挖了一些黄泥回来。

等荷叶泡软，鸡肉也差不多腌制好了，陆叔把荷叶展开，田姨往荷叶上面放上一整只鸡，陆叔再用荷叶把鸡完全包裹住。

就这样一直重复操作，直到7只鸡都被荷叶包住。

这时候再用带回来的黄泥，均匀地涂抹在荷叶鸡的外层，形成一层保护。

这个泥巴不能太厚，也不能太薄。

太薄的话，火会烧到里面的荷叶和鸡肉。

太厚的话，又不容易熟。

不过这个对于陆叔来说不是问题，他做这道菜已经几十年了，闭着眼睛都可以做好。

糊好泥巴后，直接丢进火堆里，等待烤熟就可以了。

这时候，狼崽又跑回多乐和多米身边。

它看着几个人类的动作，应该是又有好吃的！

它要离得近一点！

离得近有好吃的！

看着狼崽只记吃不记打的样子，母狼把头扭到一边表示没眼看。

一个小时后，叫花鸡终于可以出炉啦。

这时候柴火已经熄灭，鸡肉在草木灰里，靠余温继续闷着。

狼崽在一旁都等睡着了。

陆叔找来一根树棍，将埋在草木灰里的叫花鸡扒拉出来。

旁边田姨拿出了一个小锤子，敲击着那包裹住叫花鸡的坚硬泥块。

伴随着“砰砰”