二九文学

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第67章 红薯淀粉（第2页）

她这个孙女是个厨艺上有天赋的，偶尔捣鼓出来的吃食，总是味道不错，并且，能卖钱。

这次也不知又要做什么，她只管等着瞧变就好。

见路奶奶不再问，路禾还好奇的看了她半晌，不过没人阻拦，她也不用再想蹩脚的理由。

第一次洗淀粉，她没打算洗太多，先让家里的人尝个鲜，在留一些用来说服钱生便可。

毕竟这笔生意她单方决定不行，还需要问过钱生，只有他同意了，这生意才能做起来。

红薯磨汁路禾自己不行，那石磨对她来说就是挑战。

她娘现在又身子重，路禾只能去求助路奶奶。

路奶奶也没说什么，放下手里的绣活就帮着磨了。

等磨好后，便开始淘洗淀粉。

眼看着路禾拿出两块崭新的细棉布之后，路奶奶淡定淡定不了了。

“这细棉布……是不是留给你的那块儿？怎么裁剪成这样了？你到底是要做啥？”

细棉布很贵，当初买这个，还是因为路奶奶要给路慧添置小衣，买时想到家里还有路禾这个姑娘，便多扯了一尺。

这衣服还没做上，怎么就拿到厨房来糟蹋了？

路禾将棉布沉入清水里，轻轻搓洗。

“是那块儿。

奶奶，我现在也不知道要做什么，只是先做着试试看，没关系，这布用过后，如果吃食没做出来，可以清洗干净，再留着做别的。”

路奶奶一想也是，左右看着也不像要沾油污一类的东西。

这么想着，她便不再阻止。

细棉布很干净，投洗之后，水并没有变脏，路禾满意点点头，将布往笸箩里一铺，开始舀红薯汁。

一次一舀，方便用力攥干。

路奶奶看了看，学着她的步骤，拿起一个笸箩，铺上另一块儿棉布，也开始帮忙。

淘洗淀粉不是一次挤干便完，而是需要多次淘洗。

攥干的红薯渣需要再次放入水中投洗，攥干，再投洗，攥干。

反复多次，直到投洗出来的水，基本清澈，淀粉便算是全部洗出。

这个过程是一个体力活，路禾和路奶奶投洗第二遍时，路禾手都在抖，路奶奶当即去叫了路爷爷，帮忙一起。

路爷爷同大多数男子一样，基本不进厨房，但他有一个优点，那便是可以进厨房。

这不会让他觉得自己身为丈夫、身为男人的威严被冒犯。

而后便是路奶奶路爷爷投洗，路禾看着。

路爷爷力气大，攥干耗费时间很少，几乎用力一挤，红薯渣便被攥的干干的。

路禾决定以后如果生意好，挤红薯渣这活，路爷爷一定要是主力。

不过一盆红薯块儿，淘洗竟然用了满满四盆水。

这些淘洗过后得到的水，需要静置沉淀几个时辰，少则一两个时辰，多则三四个时辰，才能得到淀粉。

路奶奶见路禾将四大盆水好好的放到一边，便知道她要的是那水，也不知道能洗出来个啥。

“这红薯渣你还要不？”

“不要了。”

路禾以为路奶奶是问她还用不用了，便想也没想的说不要了。

不想她话一落，路奶奶便心疼的说道：“浪费了，这就不能要了？”