二九文学

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第45章 带人回家（第1页）

“大娘，丽姐家的鱼都是早上现送的很新鲜，今天我给你做个奶锅子鱼，然后咱们小火滚开下面条吃咋样？”

一听到奶锅子鱼，母子两人相互看了一眼，

陈会凤浑浊的眼睛闪烁了一下后恢复正常："

好，就咱吃这个！

"

谢荣景的记忆一下被拉到小时候，

他父亲总喜欢把河里钓上来的鱼拿回家后就做奶锅子，

受父亲的影响他们一家人都喜欢吃鱼，尤其是奶锅子，

在当时人均工资几百块的年头，这道菜其他人家大多不愿意做，

一是费功夫，二是费钱，

因为奶锅子鱼的配料要猪骨头熬的高汤，

还要鸡脯肉、虾仁，火腿，鱿鱼，冬笋，香菇...

先要把猪骨头熬至汤浓白，

然后下锅炸鱼块捞出后，将所有配料下锅煸炒至香味散发出来，

接着，就把所有炒好的配料和鱼都放入熬好的高汤里小火煮十几分钟，

充分吸收汤汁味道的鱼肉别提有多好吃，

配上新鲜的豆腐，豆芽，还有现擀的面条味道绝了。

从他父亲过世以后，家里就没有再吃奶锅子，

老太太不说，他也明白这是独属于他们一家人的回忆，

谁也不能去触碰它。

让他没有想到的是，江春兰开口就是这道菜，

而且老太太竟然也愿意让她做这道菜，

期间曲大勇从间隙中出来跟几人打招呼，谢荣景也接了几个电话。

奶锅子鱼的香味渐渐从后厨传到前厅，

和上次的酸菜鱼一样，不少食客又开始跟陈明丽打听这道菜叫什么，

在小包间的陈会凤和谢荣景自然也闻到了，

熟悉的香味让陈会凤无意识的红了眼眶，

谢荣景细心用餐厅纸擦过杯子后，给老太太倒了一杯水，

“要不，喝一小杯？”

他父亲每次把鱼抬上桌时，都会这样问陈会凤，

中州女人的酒量并不差，

儿时，谢荣景最喜闻乐见的就是父母喝酒斗拳，

等两人喝醉之后他就能悄悄溜出去玩，

陈会凤笑着拍了一下儿子的头，

“别以为你小时候偷跑出去，我和你爸不知道，要不是你爸给你留门，你大半夜回家能进来？”

谢荣景嘴角高高扬起，闷笑出声:"

原来你们知道？拿不早点说，弄得我以为自己很厉害从来没被发现过。

"