二九文学

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第49章 我想我妈了（第1页）

当村头的小黄狗叫出第一声的时候，田翎稚一行人拉着一车种子进了碧溪村。

隔壁耿大娘听到声音连忙打开院门迎了出来，用手比划着，耿大哥只是安慰着说“只是有一些事有些耽搁了，今天稚稚妹子做了掌柜的。”

耿大娘虽然有语言障碍但是耳力却是极好的，看着田翎稚怎么看怎么喜欢，拉着她就往自家来。

。

田翎稚忙解释，“闲下来一定去，大娘我这边还有事情没忙完，还要去刘叔刘婶家送车。”

耿大娘只好作罢，田翎稚嘱咐了一句，一会都来这边吃饭，便忙着去卸车上的东西。

萧家的院门小，牛车只能停在外面，田翎稚从来没觉得院门到屋子里的距离这么远过，一大麻袋的种子好沉。

生活不易，稚稚叹气，“呜呜，好沉呀！”

她还没来得及悲叹，耿大哥已经接过半搭在她肩膀上的麻袋。

“你一个女子怎么能干这么粗重的活，这里交给我吧，你跟你嫂子去灶房里忙活吧。”

抬起头耿大嫂正在灶房门口冲她摆手。

“呜呜！”

如果有天神的话那一定就是耿大哥的模样，如果有菩萨的话那一定是耿大嫂的模样。

田翎稚在车上翻找了一会，抱着一二个长方形的东西跑到了灶房。

灶房里，田翎稚先在灶膛里起了火，塞进一些大木头，准备烧成炭备用。

先把买好的羊排肉切下中间肥瘦相间的部分，串成串吃正好。

不愧是纯天然没喂饲料的羊肉，浓羊肉味特别香，在她生活的那个年代，一只羊从出生到上了餐桌只要五六个月，羊肉丝毫谈不上肥美鲜嫩。

把羊肉洗干净切成两厘米见方的小肉块，先用黄酒腌制一下。

又切了一块猪的五花肉，放在另一个盆子里腌制。

再把买回来的小蘑菇，莲藕，刚刚拿回来的土豆，各种知名的不知名的小青菜串成大小相同串串。

事先准备好的大蒜切成碎末，分两个盆子存放，多的那一盆先用清水清洗，淋干水分备用，辣椒切碎姜切成片，洋葱切成丝。

准备好这些田翎在锅里倒了一些菜籽油，油大概三成热的时候先放入花椒、桂皮，八角、香叶、洋葱丝，姜片、葱。

当锅里的菜炸的微微泛黄以后，放入香菜再炸三分钟左右，把香料炸糊以后捞出。

待锅里的油温降低以后分多次放入洗好蒜蓉，锅里的蒜蓉微微变色发黄后放入另一个盆里的蒜蓉。

再放入辣椒碎，盐白糖。

蒜蓉酱就做好了。

孜然，白芝麻，腰果干炒至微微变色，再放入花生米辣椒面，继续翻炒再放入盐，少许糖粉，盛出晾凉后以后用石臼捣碎。

捣碎后分成两个盘子装好，一个盘子里用滚烫的热油浇一下，就可以用来刷在肉串表面。

田翎稚处理这些的时候，耿大嫂早就把猪肉串和羊肉串串好，正一脸茫然的看着田翎稚。

她实在搞不懂稚稚妹子到底要做什么吃食!

院子里耿大哥已经把货物卸的差不多了，种子那些怕潮湿的东西都被耿大哥放在干燥的高处。