二九文学

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第60章 山野人家（第1页）

清晨的阳光透过薄雾洒在山间的小屋上，柳如烟早早地起了床。

她推开木窗，清新的山风扑面而来，带着一丝凉意。

远处的山峦在晨光中若隐若现，仿佛一幅水墨画。

她轻轻叹了口气，转身走向厨房，准备开始一天的忙碌。

昨日他们采药的时候，从山里带回了一头野猪。

柳如烟看着那头肥硕的野猪，心里盘算着怎么处理。

她决定做一道坛子肉，这是她小时候从母亲那里学来的手艺，后来一直买不起肉从未做过，也不知能不能成。

她先将野猪肉切成大块，用盐、山姜加了些果子酒腌制了一会儿。

然后，她取出一坛子，这是上回她们自己烧制的，后来忙着上山捡果子就撂下了，回头再看看怎么改进一下。

将腌好的肉块一层层码进去，每层之间撒上一些草果香料和干山椒。

坛子肉的关键在于火候和时间，柳如烟将坛子放在灶台上，用小火慢慢炖煮。

厨房里渐渐弥漫出浓郁的香气，秦陌川背着一大捆柴从外面走进来，闻到香味，忍不住深吸了一口气。

“娘子，你在做什么？这么香！”

秦陌川笑着问道。

柳如烟回头看了他一眼，脸上露出一丝笑意：“坛子肉，昨日你不是带回来一头野猪吗？正好做点好吃的。”

秦陌川走到她身边，轻轻揽住她的肩膀：“娘子，你怎的总是这般能干，我真是有福气。”

柳如烟脸微微一红，轻轻推了他一下：“别贫嘴了，快去叫二丫和三丫她们两个在喂兔子呢，等会儿肉好了，大家一起吃。”

秦陌川点点头，转身去叫两个姨妹。

二丫和三丫砍了青草正在兔笼里数兔子呢，足足有四百多只了，阿姐说等到入冬了杀一些熏干了留起来，不然这兔子快要装不下了。

“大姐夫，怎么了？”

二丫揉了揉眼睛，问道。

“你阿姐做了坛子肉，快点来吃晌午饭了。”

秦陌川笑着说道。

三丫一听有肉吃，立刻从兔笼里钻了出来，站起来：“真的吗？我好久没吃肉了！”

两个小姑娘飞快地收拾好竹篓，跟着秦陌川来到厨房。

坛子肉的香气已经弥漫了整个屋子，二丫和三丫忍不住咽了咽口水。

柳如烟将坛子肉端上桌，揭开盖子，浓郁的香气扑面而来。

二丫和三丫瞪大了眼睛，看着那一块块色泽红亮的肉，忍不住想要伸手去抓。

“别急，小心烫。”

柳如烟笑着提醒道。