二九文学

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第22章 包饺子（第2页）

叶辰拿了瓶水递给成刚：“刚子哥，我带你去，家里一共五亩地，你看着量一下！”

“量什么！”

成刚乐呵呵一笑：

“我一个人来的，再说了，收了几年的麦子，多少地我一估计就出来了，大差不差就行。”

带着成刚把地看了一遍，成刚一拍手：“差不多！”

巧的是，刚看完地，收粮站的车也来了。

“巧了吗这不是，刚好可以开工了。”

后续的事，是姑姑叶雅晴看着弄的，其他人则是在收拾东西。

毕竟也没啥活，收割机收完，直接倒车里，然后过地磅就行了。

傍晚的时候，厨房里梆梆梆响个不停，叶辰拿着菜刀，对着韭菜和猪肉不停的剁。

姑姑则是在旁边和面。

不得不说，剁肉馅还挺累人的，手得不停的晃荡。

剁了得有半个小时，才剁完。

打上一个鸡蛋，在倒点油，调料什么的搞里头，最后在弄点葱花这么一拌，馅料就成了。

饺子皮就很简单，他们这边的饺子，放外面就是大馄饨，皮不是圆的，方的就行。

因此只需要把面擀开，然后用刀一切就行，比起圆形的饺子皮，快多了。

“大哥哥！

怎么包的，快教教我！”

青青对这种未知的东西很好奇，看叶辰手一扭就是一个，当即就要学习。

拿了一个面皮，叶辰看向青青：

“看好了，先把馅放中间，别太大，你手小容易捏不住，然后对折，再用手指抵住下面，捏住两头一折就好了！”

“哇！

大哥哥好厉害！”

青青照猫画虎，很快也包好了一个，就是样子吗，不好看，瘪塌塌的。

“不错，就是这样的！”

叶辰给予了鼓励，家里吃饭，又不是饭店，味道对了就行。

这一声鼓励，让小姑娘干劲十足，包到后面甚至还急眼了。

“大哥哥，你别包了，都快让你包完了！”

一屋子人都笑了，干活还得抢着干的，也就是小孩，不知道长大了还有没这干劲。