二九文学

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第301章 准备酿酒（第2页）

吕老爷子爷孙俩如今靠着他的手艺，吃穿不愁。

小妞妞自从离了山里，跟着孩子们去学堂读书后，情况好了很多，和村里人交流已经没有问题。

老爷子其实早在怀初两口子学医时，就跟他们商量好了的，希望以后他百年之后，把妞妞照顾好。

怀初两人自然没有异议，吕老爷子为村里提供了不少帮助，这点事情她们当然义不容辞。

师徒关系很和谐，所以怀初说了请师父帮忙上山的时候留意这几样事物的时候，吕老爷子一下子就猜到了她要干嘛。

“你要酿酒吗？”

怀初点了点头称是。

没想到隔了几日，老爷子就把东西给她准备齐全了。

酒曲的制作方法她也提前和老爷子讨论了一下，其实说起来也简单，就是将辣蓼草研磨成浆，加入糯米粉和水搅拌，再将混合物揉成小团，自然发酵两天晒干即可。

剩下的日子怀初是在不断的实验中度过的，从制曲，制老曲，试酿米酒开始，忙于各种实验，各种数据。

因着怀初村里也在基建，就她们村里的那两口窑口突然供不应求，连累的城里园子的工期慢了下来。

原先闲时预留的砖坯瓦坯全不够了，材料的缺失让两头工地的建设都慢了下来。

她们自然也不可能为了这么个突如其来的事情再起一口窑，只能慢慢的等材料。

在这期间，请的那些短工在石虎的带领下终于把麦田整理出来。

趁着等材料的功夫，各家赶紧给田里做防虫措施，同时一年一度的修渠也要开始了。

怀初村里的水渠当初是统一设计了的，就哪怕是两季轮作，水渠其实并没有受到影响。

不过因着小麦是旱地作物，根本不需要河水浇灌，所以几乎半年功夫，水渠是没有用上的。

冬季干燥，沟渠两岸风化严重，偶尔会有垮塌的现象，所以修渠并不是真正意义上的修渠，而是整理。

刚好村里人等材料的功夫，罗三舅组织大家把沿途的渠沟整理了一遍，村口的水车再次开始工作，河里的水被慢慢的抽上来送入渠里，沿着渠沟被输送到田间地头。

灌溉结束，短工继续工作，家家田里的几十亩秧苗需要插。

依旧是石虎领头，上次请的短工走的时候给说好了的让继续来干。

有钱不赚是傻蛋，有人早早的算着时间上门，田里的事情至此算是差不多结束。

田里的事情安排好，大家再度回到了祠堂和牌楼上。

祠堂经过这些日子的建造，已经差不多到了尾声，牌楼需要的木料已经请人在处理。

说到这里可能有人要问，以前木料竹编这块不都是怀初外公负责的吗？

怎么要请人了？

事实上是，从年后开始，怀初外婆身体就每况愈下，手上那摊子当家的事情全部交给了怀初三舅。

家里人怕她出什么事情，干脆让老头子也什么都别做了，当几天闲人，陪陪外婆。

老两口一把年纪突然清闲下来，刚开始还很是有些不习惯，特别是怀初外公，坚称自己都是手上活，并不妨碍他陪着老伴。

可不知道是不是真的心有余而力不足，他上次不小心用篾刀砍到了手，可算是把孩子们吓的够呛，自此家里的活全部被没收。

老两口安心的过起了老年生活。

村里人知道后，都表示理解，老俩口操心忙碌这几年，是该享享清福。

可惜怀初外婆身体着实不好，外公腿脚常年坐着，行动也是不便，就很少出门来……