二九文学

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第68章 猫耳朵（第1页）

谭清竹好不容易忙完手头的事情，终于得空歇一歇了。

可当她坐定后才发觉，平日里堆满茶几的那些美味零食竟然所剩无几！

这让一向嘴馋的她有些郁闷，不禁开始思考起接下来该囤些什么样的零食，才能满足自己随时随地想要解馋的欲望呢？

经过一番苦思冥想，谭清竹的脑海里突然浮现出“猫耳朵”

这个美食。

它不仅制作原料简单易寻，而且味道十分可口，更重要的是，做好后的猫耳朵能够长时间保存，非常适合当作日常储备零食。

想到这里，谭清竹的眼睛都亮了起来，仿佛已经看到了满满一盘金黄酥脆、香气四溢的猫耳朵摆在面前等待着她大快朵颐。

谭清竹立刻站起身来，决定马上动手制作猫耳朵。

她先在厨房里翻找食材，面粉、红糖、白糖很快就被找齐放在案台上。

她熟练地将面粉分成两份，分别加入适量的水揉成面团，再把红糖和白糖分别揉进两个面团里。

面团逐渐变得光滑柔韧，像两个彩色的胖娃娃。

接着，谭清竹用擀面杖把面团擀平，一层白色夹着一层褐色，叠放整齐后再擀薄一些。

然后小心翼翼地切成一片片小小的月牙形状，猫耳朵的雏形就有了。

她烧热油锅，油热起来后，轻轻地把猫耳朵面片放入锅中。

随着一阵滋滋声，面片慢慢膨胀、变色，屋子里弥漫着诱人的甜香。

谭清竹不停地翻动着锅里的猫耳朵，直到它们都变成金黄色。

捞出来晾凉后，谭清竹迫不及待地拿起一片咬了一口，“嘎吱”

一声，香甜酥脆的口感瞬间充满整个口腔，她脸上洋溢着满足的笑容，这下可以尽情享受美味的零食啦。

谭清竹正吃得开心，邻居家的小孩闻着香味跑了过来。

小孩睁着大眼睛，好奇地看着盘子里的猫耳朵，口水都要流出来了。

“姐姐，这是什么呀，好香啊。”

谭清竹笑着捏了捏小孩的脸，“这叫猫耳朵，很好吃的，来，尝尝。”

说着递给小孩一片。

小孩接过咬了一口，眼睛一下子亮了起来，“真好吃，姐姐你好厉害。”

谭清竹心里很是得意，又给小孩装了一小袋让他带回家。

小孩蹦蹦跳跳地走了。

没过多久，村里其他的孩子也都围了过来，原来刚才那小孩回去一说，大家都馋了。

谭清竹索性把剩下的猫耳朵都拿了出来分给孩子们。

看着孩子们吃得欢快的样子，谭清竹心想，下次得多做点才行。