二九文学

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第264章 账本配方不是在敲打监听车内（第1页）

她眼尾一挑，眸光微冷，压着嗓子朝罗梅婷低声说：

“这女人……惯会揣摩主子的脸色，不当丫鬟可惜了。”

罗梅婷掩唇轻笑，搁下茶杯，语调随意：“你不是说要看看这家店经营状况？他们账做得怎么样？”

明月望着前厅忙碌的三人，再扫一眼厨房里不停翻勺的身影，神色平静，唇角却勾出一抹带着凉意的讽刺。

“账本我还没看。”

她顿了顿，语气转冷，“不过光看他厨房里那一口锅炒仨菜，后厨四人，前面三人，手都闲不住，倒也能养活一份账。”

“只是——”

她眼神陡然犀利起来，仿佛利刃出鞘。

“我要是当账房，得查查原料是谁进的，货从哪来，菜价浮动有没有入账……这年头不是光靠卖个酱肘子就能盘活整间院子。”

说话间，王少行正好擦着手从厨房出来，笑容满面地凑了过来，话音里带着一股谄媚：

“太太，您放心，我们夫妻俩是乡下人，不会玩什么花样，一心只想着本分做事。

这账，每一笔都记着的，您随时都能翻看。”

明月点了点头，没拆穿他，只淡淡说了句：“账嘛，迟早是要看的。”

她这话不轻不重，却像一把尖刀，插在王少行心里，让他笑容瞬间有些僵硬。

其实她的疑心，并不是今天才起的。

得从她刚回北京那晚说起。

几个旧识给她接风洗尘，席间觥筹交错，话题自然也从写作技巧聊到了本地哪家饭馆生意红火。

“明庄饭店好吃得很，听说他那有个独家酱料配方，说是老板从香港带回来的改良版，专门搭配北京烤鸭和肘子，用的是桂皮、柱候酱、黄酒调制的‘玳酱’。

可有回我在另一家饭馆吃饭，味道居然一模一样。”

“那家啊，听说老板是广城人，常年在广西，店里这几年是王厨子说了算。

可别看他笑呵呵的，厨房那点采买、进货，水深着呢。”

这“玳酱”

——当年可是傅祈年托人从九龙送回配料，再由广城老厨调制出的独门方子，用的梅酱和桂酒比例都极其讲究，外人根本摸不着门道。

明月当时没作声，心里却记下了这话。

明庄饭店的账向来是王少行管的，傅家人不过年节来京也就看个热闹。

再联想到那年王少行带着他那怯生生的妹妹，提着一篮鸡蛋，站在她家门口的画面，明月就更不敢大意了。

那是1988年，虽说工作不好找，可真有点手艺的人下放到食堂、厂矿也都能讨口饭吃。

可王少行偏偏没去别处，而是来找傅祈年求工作，还晓得送礼、求人、拿鸡蛋这类“有旧派讲究”

的法子，说明这人——

他不光懂做菜，更懂人情世故。

王少行之前在部队当厨子，后来傅家开饭店，安排他“从部队退下”