二九文学

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第9章 真不会过日子（第1页）

年关越来越近了，林中阳两口子盘算着还缺啥年货。

虽然没有什么亲戚要招待，人家有的咱也不能少，毕竟新年要图个好彩头，仪式感是不能缺少的。

酱油醋花椒等材料买齐了，鞭炮糖果买了些，对联红纸也准备好了，买了两条小点的鲤鱼已经用盐腌上了，鸡蛋坛子里还有二十个鸡蛋，地窖里有萝卜，再有点肉就可以剁馅子了。

李春芽还想炸点萝卜丸子之类的，只是炸东西需要较多的油，还是忍一忍，年关是怎么都能过去的。

生产队喇叭里响了两遍了，让社员们家家派人到场屋院里抓阄领肉，上午已经开始杀年猪了。

今年队上杀猪杀的比较晚，扒河回来晚耽误了时间。

林家集是个大村庄，林家集大队下属四个生产队，林中阳属于第四生产队。

林家集大队的大队书记叫徐德章，也是第四生产队的人。

生产队是基本的核算单位，有养猪场养猪，除了上交国家外，每到年关都要杀几头分给社员，大家辛苦了一年，改善一下生活，着也是多年来不成文的习惯。

每家每户都要先抓阄排号，会计念号记账，队长掌秤，兼职杀猪匠掌刀，从前到后依次割肉。

大家年年如此也没什么意见，有肉吃大家总是兴奋好而快乐的。

今年杀了六头猪，每个大人大概能分一斤肉，小孩分半斤。

按照习惯，一般杀猪匠给一副猪头猪下水作为报酬。

分不完的零碎猪肉和猪头猪下水等等就作价优先卖给社员。

社员们都喜欢肥肉膘子，拿回家可以熬油炒菜用，毕竟瘦肉几顿吃完了就断了油腥。

李春芽抓的号比较靠后，眼巴巴的看着一块一块肥油膘子让其他社员领走，心里着急，她还想熬油炸萝卜丸子呢。

“296号！”

生产队会计林友顺敦厚的声音，李春芽赶紧上前领猪肉。

杀猪匠文叔利索的把肉剁开，队长徐兴功用秤钩子一挂，一压秤杆：“二斤半！”

林友顺是林中阳的本家，是他的爷爷辈，徐兴功和岳父李进前是战友，虽然不是一年的兵，关系也是相当的铁。

这些年队上没少照顾林中阳一家。

前几年生活困难时，林中阳经常借支队上的储备粮。

说来也是苦孩子，基层组织是不会看着不管的。

“还有没领肉的吗？”

徐兴功转过头来问林友顺：“看看账上还有谁家没领？”

场屋院里还是有很多人，年关了，大家都闲着没什么事儿做，就喜欢凑个人堆。

每年分完肉，猪头猪下水的处理都是个难题。

社员不愿意买，都给杀猪匠又都有意见，卖给供销社又实在是卖不了几个钱，拿回家又都不怎么会煮制。

很多时候都是给供销社送去，会计入账了事。