二九文学

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第十一章 缺技能点且穷（第3页）

“柱子，今天发财了，昨天买猪肉，今天买鱼。”

看到何雨柱手中的鱼，四大爷眼前一亮。

这鱼真大！

想吃。

“四大爷！

我都穷疯了，你是不知道，你是不了解，你不懂我。”

何雨柱摇着头就去了中院。

中院里没有看到贾张氏，应该是躺屋里呢，贾家的门也关的严严实实地，这是贾文涛还没回来吧！

唉！

没有看到贾张氏还挺想她的。

回了自己家，何雨柱就把鱼放水里养着等何大清回来再处理。

没过一会，何大清就进了屋，问道：“柱子，今晚上不要吃鱼吗？怎么还不弄啊？待会雨水就要回来了。”

何雨柱裂开嘴，挠了挠头不好意思道：“爹！

那个我想吃您做的鱼，顺道跟您好好学学手艺，这不就借这鱼来个借花献佛麽！”

何大清笑道：“你啊！

你！

柱子你不要孝敬我吗？得！

今天爹给你来道正宗川菜酸菜鱼，你在旁边学着点。”

“走着！”

利落的拿起鱼用刀把鱼拍晕。

先把鱼去鳞，内脏，鳃，再洗净。

剔去鱼骨，再顺着纹理斜切成片。

葱切段，姜切丝。

鱼片置入大碗内，再加入蛋清、盐、料酒、姜丝和葱段拌匀搅拌入味。

再将酸菜冲洗干净，斜切成条状。

再往锅中倒入少量油，姜片和花椒，就着酸菜翻炒，倒水加白糖，倒入腌好的鱼片拌匀，煮沸至鱼片熟。

一场艺术的表演，好一锅色味俱佳的酸菜鱼完成。

“叮！

观摩一道L6级厨师十成功力的酸菜鱼，技能点20。”

挺适合充技能点的，就是费钱。

我知道我未来会很牛逼，但我现在就是个穷逼。