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晚宴完全是日本式的。
所不同的是,小山秀子总是喜欢把宴会与茶会结合在一块儿。
所以,俭朴、清淡、雅静、轻松。
少的是耳餐与目食,多的是品尝与交流。
但程序总是要有的,主人致词、客人答谢……程序之后便是随意的闲聊。
“中国文化固然博大精深,但很多理论,譬如崇尚节俭,《易经》说‘君子以俭德辟难,不可荣以禄’;老子说‘慈、俭’;孔子说‘奢则不孙,俭则固’等等,在今天就没能得到很好的继承与发扬……”
阿金有感而发。
“怎么讲呢……”
小山秀子微笑着,显得对阿金的话题很感兴趣。
“以饮食而论,孔老夫子有‘食不厌精,脍不厌细’之说。
而且还有十二‘不食’之奢。
到了袁随园的手里,可就‘发扬光大’喽!
随园先生的‘八好’,大都好在一个‘奢’字上。
后人哀之而不鉴之……今天国内大吃大喝之风,实在是官僚倡之在先,士大夫们推波助澜在后的结果。”
“哦,《随园食单》原来秉承的是儒教衣钵啊!
不过,随园先生在日本还是很有影响的。
特别是他能够开教授女弟子之先河,学习琴、棋、书、画,更为我们日本人称道……”
小山秀子还是第一次听见有人将袁枚的“好味”
追溯到孔子那里。
“又以品茶而论,”
阿金继续按照自己的思路说下去,“唐人陆羽的《茶经》说:‘茶性俭,不宜广。
为用、为饮,最宜精行俭德之人。
’但他品茶的‘九难’之道,就已令人不敢恭维了。
到了宋徽宗那里,更是倡导‘碎玉锵金,啜英咀华;较筐箧之精,争鉴裁之别’的天下斗茶之风……”
“但是,日本的茶道,的确源于中国……”
小山秀子犹豫了一下,继续说道:“那……先生是不是也觉得日本的茶道过于奢华。”
“日本的茶道,虽然源于中国,但却融入了日本的民族文化。”
“先生是这样看的吗?”
“是的。
用周作人的话说:日本的茶道,可以称作忙里偷闲,苦中作乐。
在不完全的现世中享乐一点美的和谐;在刹那间体会永久;是日本‘象征文化’的一种代表艺术。
所以说,今天的中国人,要想看茶道,还得到日本来。”
“鲁迅先生兄弟二人,都曾来日本留学,实在是我们日本的荣耀。
先生怎么看他们兄弟二人……”
“为人为文,都被中国人尊敬爱戴的,自然是鲁迅。
鲁迅先生是真正的文如其人,至于周作人嘛,大概喜欢其文章者不少,苟同其为人者则不多。
斯人是人不如文哪……”
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