二九文学

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第二百一十二章 狡辩（第1页）

“你说什么？”

李自康的脸迅速胀成了猪肝相。

暗忖莫非他尝出来了？

不可能啊，若说是老顾客能够尝出点不同来他相信，可眼前这小子明明只来过一次，怎么可能尝出不同。

“口味不对，老弟你这话什么意思？”

李自康沉声问道。

陈梦然丝毫没给他面子：“说的直白一点，我觉得李老板你并非你方才所说，从你父亲那里继承了秘方，又或者说，李老板你确实曾学过，可惜学艺不精啊。”

李自康终于忍不住，叫道：“胡说八道，我怎么个学艺不精，这里的客人都说味道不变，你加上这次总共也就喝了两次，凭什么认为我的汤有问题？”

“很简单啊，因为我的味蕾更加敏感，我对食物的分辨能力远超他人，我能分辨中口味中哪怕最微小的差异。”

李自康眼珠转了转，他可不相信陈梦然的解释，但他的汤确实有问题，这又让他有些心虚。

只是心虚又如何，他不能承认，因为那会砸了他的招牌。

嘴上强硬道：“你说清楚了，到底哪里变味了，若你不说出所以然来，那你就是在毁我酒店名声，我跟你没完。”

沈梦没想到陈梦然如此不给面子，暗中向着他使眼色，又赶忙劝慰李自康。

可惜李自康没有给她面子，瞪着一双豹眼非要陈梦然给个说法。

“既然你这么想听，那好，我就说给你听。”

陈梦然又喝了一小口汤，仔细品了品后，再次吐出，这再次打了李自康的脸，他的脸色愈加不好看。

就在这时，就听陈梦然道：“你的汤在口味上确实与之前很相似，这相似度大概有九成，普通食客根本尝不出，即便是老熟客，能够尝出也会不以为然。

但恰恰那最后一成才是这汤汁的精华。”

李自康脸色微微一变，这小小的变化被一旁的沈梦准确把握住，后者诧异的看向他。

“你的清神补脑汤号称添加十八种中药熬制，其中十五中只是起到辅助效果，真正的主料只有三种，而这三种主料，分别是甘桔，玉金花，灵香草，我说的没错吧？”

李自康脸色再次变了，那原本怒气已消失，变得一脸震惊神情。

陈梦然说的没错，清神补脑汤号称十八位中药熬制，但只有甘桔，玉金花和灵香草是主料，其余十五种都属于辅料。

但问题是，这是清神补脑汤最重要的秘密之一，是他李家不传之秘，他怎么会知道的呢。

似乎在解答李自康的问题，就听陈梦然继续道：“甘桔味道甘甜略有苦涩，是清神补脑汤的主料之一，其清神精髓之一就在其中的甘苦之味，但苦是饮食大忌，需要辅以其他中药祛除，让人喝到口腔留香却又察觉不出其中苦涩。

而这其中的辅料之一就是另一种名为红参的中药。

但红参又与甘桔属性相反，这就需要其他中药中和。

其中分量比例都要精确之极才能完善中和，太多太少都不行。”

“在你的汤中，甘桔的分量明显比之前高了，多出的干涩之味你又多加以其他中药混淆，掩盖住了那种干涩之味。