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安家大堂内
安晴所有的家人以及萧南风,集体围在圆桌子坐着,准备商量如何经营火锅店。
他们认为萧南风东家之一,有必要一起商量,所以把他也喊来了。
“二妞,你先来说说吧,毕竟火锅是你想出来的。”
叶明轩道。
“姐夫,咱们这个饭馆改做火锅,需要大整顿,你们听我慢慢道来....”
这次安良恭很自觉的拿来了笔墨纸砚,于是安晴就拿着毛笔边说边画。
如何经营,如何管账,如何服务客人,用自己的经验尽可能简易化的都说了一遍。
毕竟二十一世纪的商业术语,这些古代人可能还理解不了。
她甚至还把火锅专属的桌子,各种汤锅,各种勺子等等...全部都画了出来。
她还设计了二楼雅间,毕竟有些人自视身份高贵,是不愿和一般百姓同座大堂的,这个时候,雅间就起作用了,收费自然也会比大堂里稍微高一些。
安晴说了多久,他们便听了多久,就连萧南风也对她多看了好几眼。
安老头和李氏两口子对视一眼,两人嘴边都露出一抹笑意,这闺女主意正,虽然是欠了八百两的外债,可日子总算有盼头了!
最后,安晴提议收费方式改用先付钱后上菜。
“二妞,这先付银子再吃,会不会不太好啊?”
李氏问。
“娘,你想啊。
咱们吃火锅的时候菜式都是零零散散的,数量又多。
咱先付费,客人吃的放心,咱们也能放心去服务其他客人,不是吗?
再说咱们这个火锅是前所未有的,咱要学着创新。
到时候除了厨房能出菜之外,咱再做两个小推车,上面就放些其他小吃之类的东西,然后推着在大堂内逛,这样还能吸引客人继续消费。”
安晴耐心的解释道。
“嗯,二妞说的有道理。
那就这样定吧,明天我找人把所有东西先打造出来,然后咱们再把饭馆整顿好。”
叶明轩非常同意安晴的计划,他看着面前这个小姨子,感觉她一夜之间变了好多。
安晴受伤的事他也知道,听说还有阵子没有气息了,她被抬回家之后,因为身份关系,所以他没有去看望她。
他内心挺内疚的,不过后来看她平安无事的出现在他的饭馆里,也就没多想了。
他不相信鬼魂之说,他宁愿相信也许她就是有这方面的才华。
安良恭看见安晴画完了,伸手想将她画过的画纸收起来。
谁知叶明轩比他还快一步。
“爹爹,这是我的!”
安良恭指着画纸说道。
“你要它干嘛?”
叶明轩边说边折,然后小心翼翼的放进袖子里。
“我拿着收藏啊,爹爹你也要收藏吗?”
安良恭暼着嘴说道。
“我明天去找人打造这些东西,总要给人看看怎么样的吧。”
叶明轩心虚的说道。
其实他就是想自己收藏来着,被儿子这么直接的说了出来,还真是不好意思。
“那爹爹让人看完了,记得一定要拿回来还给我哦。”
安良恭要求道。
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