二九文学

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第四十七章 厨房进行时（第1页）

在莫小鱼有限的认知里面，除了酒店餐馆里的大师傅，身边的男人们基本是不下厨的，比如爷爷、爸爸、哥哥等等等，他们或许很有天分，但一直秉承“君子远庖厨”

的迂腐观念，视厨房为洪水猛兽。

像郗早轼这等勤学好问的小帮厨，打着探照灯都难找。

她记得上私塾那会，老师对各种滥用古诗词、暴力截取圣人语录的做法很是痛心疾首，曾专门针对“君子远庖厨”

这一经典案例做过讲解，人家孟子老人家《梁惠王章句上》整篇文章主要阐述的宗旨是唤醒齐宣王内心“不忍”

的仁慈之心，劝他为仁君，行仁事，君子要远的不是庖厨，而是杀戮。

可是，后人断章取义，单拿这一句出来做文章，导致广大妇女同志被困庖厨数千载，实在是冤啊，太冤了！

当然，老师在台上说得口沫横飞，回家后，照例翘着二郎腿坐看师娘煮饭烧菜……

还好这个修真界没有孟子，自然没有这个说法。

她身边这群人，泰真是食堂唯一的大厨，泰迟做得一手好菜，郗早轼很有待开发潜质，反观黄羽裳、顾菍菲等几个女孩子，全是混食堂蹭小灶的主儿，自己若不是被赶鸭子上架，绝对也是混食堂的料。

华丽丽的女修远庖厨呀……

二人从小树林走回，莫小鱼一眼看到精细斋门上一片金光闪耀。

话说，精细斋门上挂的牌子经过大半年的日晒雨淋，早有老旧之态，牌子下挂着的如意金铃铛却如同水洗，黄澄澄的亮瞎狗眼，这如意门特制的东西，还真有些不同凡响。

“叮铃铃，叮铃铃……”

郗早轼推开门，先走了进去，莫小鱼和菜菜随后。

餐桌上放着一盆活蹦乱跳的新鲜河虾，这是莫小鱼和菜菜一个上午的战绩，餐桌底下是郗早轼从畜牧区带过来的一只土鸡。

“你先把鸡处理了，今晚做小鸡炖蘑菇。”

莫小鱼将菜菜抱起，坐在凳子上指挥道。

郗早轼应了一声，去屋外捧了一把柴火进来，塞几根进灶膛，开始生火。

他今年还不满十五，个头长了，身上的肉却不多，看着和去年一样，是个竹竿身板，只比许宏生好那么一点点。

这个少年做什么事都是一股脑的拼命，比如为了拜在大师兄门下，每天努力修炼；为了搞好精细斋，每天雷打不动来帮厨；为了做好替补主厨，偶尔提前来报道……虽然天资不大好，但勤能补拙，成功只是迟早的问题。

莫小鱼看着他忙碌的身影，默默想道。

“小鱼，鸡洗好了，你过来看看。”

郗早轼喊了一声。

莫小鱼把菜菜放在凳子上，过去瞧了一眼，说：“毛皮还没洗干净，难道你想喝鸡的洗澡水吗？翅膀底下，鸡脖子，鸡头，这几个地方都要着重清洗。”

郗早轼默默地将她说的几个地方重新弄了一遍，莫小鱼看过之后，又说：“鸡爪子！

一定要烧滚了的水烫掉那层死皮，爪子用刀砍掉，不然，晚上岂不是要喝鸡的洗脚水？”

郗早轼听了，一阵恶寒：以后少喝鸡汤吧……他依言将鸡爪子再次处理了一遍。

莫小鱼看了，点点头，算过关。

“鸡头、鸡屁股、鸡脖子全不要，影响口感，鸡块要切得均匀，不大不小。”

莫小鱼比划着大小。

“以前那样就行吧？”

郗早轼擦擦汗，不大不小这个概念该如何理解？

“不行！

以前就是因为对你们的刀功没做要求，很多菜的口感都受到影响。

如今我们精细斋可是打出了名号的，自然要精益求精，从细节上下功夫。”

莫小鱼说得振振有词。

“好吧。”

身为苦力的郗早轼只得估摸着她比划的大小，小心翼翼的切着鸡块。

“每块鸡肉都必须带着皮，这样才能保证久炖不柴。”